معكرونة بالسجق و الطماطم

معكرونة بالسجق و الطماطم

المكونات:
- 450 غرام من المعرونة ’شكل الفراشة’.
- 450 غرام من السجق ‘السوسيس’.
- كوب من البصل المفروم.
- فص ثوم كبير مفروم.
- ملعقة كبيرة من صلصلة الطماطم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 430 غرام من الطماطم المقشرة و المقطعة لقطع صغيرة يسهل طهيها.
- ربع كوب من الريحان المقطع و الطازج.
- نصف ملعقة من الزيت.
- ’120 غرام’ كوب من الموتزاريلا المقطعة طوليا.
- ’120 غرام’ كوب من جبن البامرميزان المبشور.

الطريقة: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 مئوية، القي المعكرونة وفق التعليمات المكتوبة على العلبة. ثم قومي بتصفيتها و ضعيها جانبا. قومي بطهي السجق مع البصل و الثوم في مقلاة على درجة حرارة متوسطة، مع التقليب المستمر إلى أن يصبح لونه بينيا. أضيفي معجون الطماطم، الملح، الفلفل، و مكعبات الطماطم المقطعة و اتركي كل المكونات إلى أن تتماسك فيما بينها و تصبح لينة. امزجي المعكرونة مع السجق و الريحان و خليط السجق و الطماطم، ثم ضعيها في صحن الفرن و ضعي فوقها الباميزان و الموتزاريلا بالتناوب. أدخلي الصحن إلى الفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 25 دقيقة.

سلمت يداك
الف شكر لك..

أعشق اي شئ له صله بالمعكرونه
تسلم يمناك..

هلا وغلا ابو حسن الله يعطيك العافية وهذا دور تشكر

عليه في تقسيم العمل المشترك بينكم ولعلمك عمتي تمدح عميرك الله ينشع فيك

حياكم ربي

وشكر لكم حضوركم وتشريفكم

ولكم تحيتي

مره شكلها لذييييييييييييذ

حياك الله
الريم
واشكر لك حضورك وتشريفك