|
|
|
#1
03-01-2008, 08:08 AM
|
|||||||||
|
|||||||||
الزعفران
قصورها ذهب والمسك طينتها *** والزعفران حشيش نابت فيها
نبات بصلي من فصيلة السوسنيات، والجزء الفعال في الزعفران أعضاء التلقيح وتسمى (السّمات) وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، ويستخرج الزعفران من زهرة صغيرة يوجد في قلبها خيوط الزعفران ويتم استخراجها بدقة متناهية وبأيدي أشخاص ذو خبرة وفن في التقاطها وتجميعها وزراعة الزعفران من النباتات المكلفة في زراعته ماديا وفنيا وتقنيا لذا اصبح سعره باهظ الثمن وخصوصا الأنواع الفاخرة منه والتي يتم زراعتها في إيران حيث أن الحصول على 500 غرام منه يتطلب زراعة ما لا يق عن 70.000 زهرة يجب أن تكون جميعها صحيحة وصالحة ، كما أن الزعفران الطازج حيت يتم تجفيفه يفقد الكثير من وزنه فالخمسة وعشرون كيلو غرام منه يصبح بعد التجفيف حوالي خمسة كيلو غرامات فقط وفق الله الجميع 
|
|
03-02-2008, 12:29 PM
|
#2 | |
 
|
رد: ليش الزعفران غالي؟؟
[url=http://upy100.com/p/]
 [/url
|
|
يارافعاً راسي في السماء فوق
فيك أفتخر قدام كل المخاليق أنت للكرم والطيبة ســـبووووق وأنت للرجولة والشهامة مخلوق يابوي لطلتك هيبه تبرق مثل البروق على حكمتك تربينا وفي حكمتك صدوق يابوي في مدحك ماتكفيني وروق وان كتبت الشعر فيك مايكفيك حقوق
|
|
03-02-2008, 12:48 PM
|
#3 | |
|
رد: ليش الزعفران غالي؟؟
الاخت/النعيم مشكوره على هذا الموضوع
وفعلا الزعفران غالي حيث يتراوح سعر الكيلو فوق 4500 ريال بحر |
|
|
|
|
03-03-2008, 10:17 PM
|
#7 | |
|
رد: ليش الزعفران غالي؟؟
يعطيك العافية
|
|
|
[mtohg=undefined]http://www.almhml.com/tokia/images/taw/twqi3-ma-1-2-3.gif[/mtohg]
|
|
03-04-2008, 02:33 AM
|
#9 | |
|
مراقب
. قـيـمـتـكـ بـأخـلاقـكـ . 
|
رد: ليش الزعفران غالي؟؟
النعيم الله يعطيكِ الصحة والعافية .. وعساكِ دوم على الخير والقوة أشكركِ على الحضور المتميّز .. والطرح الرائع .. والملومة الجميلة فعلاً : معلومة جديدة .. وفريدة .. وجميلة .. ورائعة ننتظر منكِ : الجديد .. والفريد .. والمفيد والله لا يحرمنا من : إبداعاتك .. وروائعك .. وتواجدك .. ودعائك دمتِ بخير .. وفي خير .. |
|
|
|
03-09-2008, 01:25 PM
|
#11 | |
|
رد: ليش الزعفران غالي؟؟
والله ان الزعفران دواء وقهوه ماعليها زعفران ماهي قهوه
على قولة جدي ( موية مطر) مدري ((قهوة مطر)) تياك تقول ابو تركي مايحب الزعفران >>> ماهو لازم وليس؟ ثنكيو لعون |
|
|
|
|
03-09-2008, 02:45 PM
|
#12 | |
|
مميّزة ونشيطة
|
رد: ليش الزعفران غالي؟؟
[QUOTE=ريانة العود;419324]والله ان الزعفران دواء وقهوه ماعليها زعفران ماهي قهوه
على قولة جدي ( موية مطر) مدري ((قهوة مطر) دواء صح بس كثرته خطيرة وخاصة على الكبار مثل ماسمعت تياك تقول ابو تركي مايحب الزعفران >>> ماهو لازم وليس؟ تكفين لو اعلمتيني من قبل ثنكيو اش يعني ؟ |
|
|
|
|
03-09-2008, 02:49 PM
|
#14 | ||
|
مميّزة ونشيطة
|
رد: ليش الزعفران غالي؟؟
اقتباس:
حياك الله وبارك فيك |
||
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ليش الزعفران غالي ؟ | JUMANA | الصور والأفلام والفلاش | 32 | 03-29-2010 01:15 AM |
| كعكة اللوز المخبوز مع الزعفران | دمعة بحر | قسم مطبخ نواعم | 4 | 11-23-2005 01:20 AM |
العرض المتطور