عثرب + عصيف + قبض

النبج <<< اخبر انه الثمر حق السدر

عاشق ثرى الديره
اعجبتني مصطلحاتك عرفت بعضها وجهلت بعضها .
فلك شكري وتقديري على تواصلك وامتاعنا بجديدك .
تقبل مروري ودمت كما تحب .

حديك أنت تعرف الأماريج والكعابيش ياولد خخخ
مصطلحات خاصه ..

يوسف هلا وغلا

ثمر السدر اعتقد انه الزغدب

اشكر مرورك اخي وزميلي يوسف

ابو مانع

الله الله مذا كلنا من الكعابيش وحيااااه وغرا الطلح ( اسكريم زمان )

اما الوجبه الدسمه اليكم المقادير

1 - قبضة اليد قبض طازج صغير .

2 - قبضة اليد عصيف وهو اوراق الشعير في بداية نموها .

3 - 2/1 قبضة اليد عثرب راوي ذو اوراق كبيره .

تغسل بماء وملح ثم تجمع المكونات ودق في ذا النعمه

والله اني اروح الآن الديره واني ماخلي عثربه ولا خلي شبعة قبض

واخذ طبيخا الله الله مطراها مع خبزة المله ولاولاد الصغار

الجيل الصاعد يشوفوني ويقولون يععع تاكل شجر

يالبيييييييه ياعيال التونه

عاشق ثرى الديرة ..
قدمت مصطلحات جميلة ومميّزة وكلها معروفة لديّ وبالفعل قد اختفى معظمها ان لم تكن كلها وكانت موجودة بشكل اكثر في الماضي والله يرحم حالنا ..
وبالنسبة للنبج فاتفق مع يوسف بانه ثمر السدر ..
لك التقدير ..

صدقت ابو ريان انت ويوسف راجعت الذاكره وبعد

جهد جهيد وجدت ان النبج ثمر السدر

والزغدب ثمر العتم

اشكر لك مرورك الكريم والله الله بالطبيخا وخبزة المله

الله يعطيك العافيه
موضوع رائع من شخص اروع
تكفون اما الحريجا ما ودي حتى اسمع باسمها
فيه كم اسم ما عرفته
بس اضيف الكعابيش والضدح
تقبل مودتي
ابو عبدالله

صالح

شكرا على المرور واجارنا الله واياك من الحريجا

وضح وش اللي ما عرفته وابشر بفك الرموز المشفره لها

الله يذكرك الشهادة يا (( عاشق ثرى الديرة )) مثل ما انعشت أنفاسنا ورديت فينا الروح بتذكيرنا جمال الطبيعة وأيام الطفولة.

وإن كنت لا أزال شابا إلا أني أحب تلك الأيام الجميلة .. كانت الأرض خضراء .. والأمطار مستمرة .. والوديان تجري .. والخير وافر ولله الحمد ..
أما اليوم ... فواحزن قلباه .. جفاف وغبرة وحسد وحقد وكل ما يجعلك تفر من الديرة.


أما ماذكرت من نباتات هنا .. فسأمر عليها سريعا .. مع العلم أن المسميات تختلف من قرية لقرية ومن قبيلة لقبيلة .. ولكن محاولة لتنشيط الذاكرة


*الزغدب* = الزغبد = ثمر شجرة العتم
* القحقح * = لا أدري ماذا تعني به أو ربما أني لا أعرفه
*الكرسنه * = لا أدري ماذا تعني به أو ربما أني لا أعرفه
* الحدق * = نبات أرضي لايرتفع كثيرا وله ثمر كحبات البراجون وهو مر ولو انفقأ في عين أحد لجعله يصيح ليله ونهاره.
*السكره* = هههههه . ذكرتني قصة هذه العشبه, وهي من الأعشاب المتطفلة التي تنبت بين الزرع ويكرهها المزارعون. ويقال بأنها تسكر كما يسكر الخمر.
أما قصتها: فيحكي لنا أبائنا بأنهم في مرة اجتمعوا (فزعة) لمساعدة أحد الأشخاص في حرث أرضه بالثيران. وقد قام مجموعة من النساء بإعداد الفطور من الخبز والسمن والعسل. المهم إن واحده من العجايز سوت لهم خبزة مخلوطة من حب الصيف مع بذور السكرة ولم تصفيها .. فكان من أكل من هذه الخبزة فاقدا للعقل كالسكران .. وصاروا أضحكوة للآخرين .. حتى أن أحدهم كان يطارد ثوره ويقول له: وقف وقف .. ياجماعة ورا ثورنا هددا صعدا؟؟ .
* العصيف * = لا أدري ماذا تعني به أو ربما أني لا أعرفه
* الدُيُر * = الله .. جيت على الجرح. من الأكلات المفضلة بعد الطبخ. وهو نبات أقرب مايكون إلا الفاصوليا إلا أنه أصغر حجما.
* الحريجا * = الحراق = نبات عشبي أخضر صغير أقرب مايكون في شكله إلى الكزبرة أو البقدونس إلا أن ورقه أكبر .. وهو حار يصيب الجلد بالحكه والاحمرار .. وكنا نستخدمه في المقالب.
* الكدّه * = ليس غريبا الاسم علي لكني لا أذكره الان
* النيم * = شجرة شوكية صغيرة لها ثمر صغير ملون .. يمكن أكله
* النمص * = لا أدري ماذا تعني به أو ربما أني لا أعرفه
* خرص الذيب * = نبات تأكله الماشية ولم يسبق لي أن رأيته
* السياب * = إن لم تخني الذاكرة فهو ماتساقط من ثمر الحماط وتيبس تأكله الماشية
* الشيباء *= لا أدري ماذا تعني به أو ربما أني لا أعرفه
* الحسك * = نبات عشبي متطفل ينبت بين الزرع ويكرهه المزارعون
* العثرب * = نبات أخضر اللون له أوراق بيضاوية الشكل .. يمكن أكل أوراقه إذا كان روايا .. وكذلك يمكن أخذ براعمه الرويانه وتقشيرها وأكلها ..
* السنف * = لا أدري ماذا تعني به أو ربما أني لا أعرفه
* النيمه * = سبق الكلام عنها أعلاه
* الامروق * = لا أدري ماذا تعني به أو ربما أني لا أعرفه
* الطحلب * = هو ما نعرفه وما درسناه في كتب الأحياء .. يوجد في المياه بعد ركودها ومنه ألوان أكثرها الأخضر الداكن والأبني
* القبض * = القضب = البرسيم = وتستخدم براعمه الريانه للأكل الآدمي بعد طبخها مع مجموعة من الأعشاب الأخرى .. أما هو ففي أصله فهو عشب للماشية.
* الينا * = هو ما يجنى من الثمار.



وأزيدك بعض ما لم تذكره إن كنتم تعرفونه بهذا الاسم



النبق = النبج = ثمر السدر ويؤكل.
العقش = نبات شوكي معقد .. ينبت بكثرة قريبا في الوديان على جريان الماء وله ثمر ملون أشبه مايكون بالتوت .. أسود وأحمر .. يؤكل ثمره .. وكذلك يمكن أكل براعمه الريانه بعد تقشيرها.
الشيعة = نبتة عطرية ذو رائحة نفاثة جميله.
السذاب = نبات عطري ذو رائحة نفاثة قوية جدا .. ولونه رمادي تقريبا .. يستخدمه الناس كثيرا لمن كان مريضا (يتفور عليه) .. وكانت النساء يضعنه تحت رؤوس أطفالهن عند النوم حتى يبعد الجاثوم عنم كما كن يعتقدن.
الخروع = وهو نبات عشبي أخضر أكثر مايشبه الخس.
الحميضاء= نبات عشبي أكثر مايشبه الفجل الأبيض .. وهو مما يمكن أكله أيضا.
القراص = يضاف إلى القضب ويؤكل بعد الطبخ
السنوت = أظنكم تعرفونه جميعا .. يؤكل وهو أخضر .. إلا أن له طعم حار قليلا .. وتستخدم حبوبه بعد أن ييبس وتباع بأسعار غالية.
الشث = وهو نبات يشبه العثرب إلى حد ما إلا أنه أشد يباسا وأميل إلى الصفرة .. ولكن لايأكله إلا الماشية.
الرجله = الريله = نبات صغير ينبت بين الذرة في المواسم المطيرة وهو من الإيدامات المعروفة.



ولوا ضيق الوقت لكملت لكم سرد ما أذكر .. ولكن هو شيء مما أثار شجوني به أخونا ثرى الديرة مشكورا


مع التحية

الناقد اشكر مشاركتك ومرورك الكريم

واثراءنا بما اضفت من معلومات جميله وذكريات طيبه

اسال الله لك التوفيق والسداد

موضوع مميز شكراً لعاشق ثرى الديرة،

نباتات وثمار معروفة:
العثرب: نبات حامض تأكله الإبل، ويستخدمه البعض بديلاً للملح مع البرسيم الذي يعتبر من النباتات المفيدة لاحتوائه على فيتامينات كثيرة وهو أفضل غذاء للحيوانات،

لحية اليمل (الجمل) هي نبات تأكله اليمال ولم اسمع انه أكل يستسيغه الإنسان،

العناكيد: نبات يعتبر من النباتات القديمة المشهورة وكان يوكل أيام اليوع مع انه لا يعرفه الكثيرون ألان وتعتبر جذور كجذور الجزر أو الفجل وليس لها ساق و أوراقه صغيرة لا تكاد تبين وتفترش الأرض على حدود كبر جذر النبات وحسب عمره ،
التسرع: مع سكون التاء والسين نبات له أوراق متوسطة تشبه أوراقه الجرجير ولكنها اصغر منها ويشبه طعم الجرجير كذلك ،
القبله - بفتح القاف وهي وتشبه الملوخية إلا أن أوراقها دائرية,

لكم تحياتي،،،،

مرحبا ابو شوق وياهلا وغلا بك

اشكر لك المرور والاضافه موفق ولاتحرمنا من معلوماتك المفيده

اشكر لك حسن اختيارك ونشاطك
لك تقديري وامتناني