الإهداءات


قسم مطبخ نواعم يهتم بالطبخ الشرقي والغربي والأطباق الرئيسيه والحلويات وطرق إعدادها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 07-22-2009, 07:40 PM
عين على بني عمرو
المسكت غير متصل
Saudi Arabia     Male
لوني المفضل Darkgreen
 رقم العضوية : 75
 تاريخ التسجيل : Oct 2002
 فترة الأقامة : 8329 يوم
 أخر زيارة : 01-27-2024 (03:30 AM)
 الإقامة : قلب الحُب
 المشاركات : 20,553 [ + ]
 التقييم : 5
 معدل التقييم : المسكت is an unknown quantity at this point
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: ,,,,قرص مله ,,,,,



هذي ماهي مله هذي جمريه يسمونها والجنوب بشكل عام ماكانو يسوون الطريه ذي الطريقه ذي لأهل نجد والشمال بالتحديد

المله عباره عن حجر املس يتم دفنه في الارض ويبقى وجهه الاملس ظاهر ومن شم تُشب عليه النار حتى يحتر بعد ذلك يقومون بتنضيف
وجه الحجر ووضع العجينه عليه ومن ثم يقومون بتغطيه العجينه بما يسمى صاج ناس يسمونه مسهى وناس يسمونه مخدمه وبالطبع يكون مجوف مثله مثل القُبه
بعد ذلك يقومون بوضع الجمر عليه بما في ذلك الرماد وتطلع الخبزه تاكلين اصابعك وراه مافيها لا رماد ولا جمر (تلق) على ماقالو محمره

هذا من المعلومات إللي اعرفها
وعلى الرابط التالي تجدين كل ماهو جميل
http://www.baniamro.com/vb/showthread.php?t=41486



 توقيع : المسكت


رد مع اقتباس
قديم 07-22-2009, 07:55 PM   #2


الصورة الرمزية دمعة حائره
دمعة حائره غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 17239
 تاريخ التسجيل :  Jul 2009
 أخر زيارة : 02-17-2010 (09:00 AM)
 المشاركات : 10,405 [ + ]
 التقييم :  1
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: ,,,,قرص مله ,,,,,



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المسكت مشاهدة المشاركة
هذي ماهي مله هذي جمريه يسمونها والجنوب بشكل عام ماكانو يسوون الطريه ذي الطريقه ذي لأهل نجد والشمال بالتحديد

المله عباره عن حجر املس يتم دفنه في الارض ويبقى وجهه الاملس ظاهر ومن شم تُشب عليه النار حتى يحتر بعد ذلك يقومون بتنضيف
وجه الحجر ووضع العجينه عليه ومن ثم يقومون بتغطيه العجينه بما يسمى صاج ناس يسمونه مسهى وناس يسمونه مخدمه وبالطبع يكون مجوف مثله مثل القُبه
بعد ذلك يقومون بوضع الجمر عليه بما في ذلك الرماد وتطلع الخبزه تاكلين اصابعك وراه مافيها لا رماد ولا جمر (تلق) على ماقالو محمره

هذا من المعلومات إللي اعرفها
وعلى الرابط التالي تجدين كل ماهو جميل
http://www.baniamro.com/vb/showthread.php?t=41486

الله يجزاك خير على هالمعلومات والله انا ماعرف لامله ولامسهى بس الحين ممكن اقول عرفت الفرق شوي,,,,

شكرا لك اخي المسكت


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:18 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 (Unregistered) TranZ By Almuhajir