للعزاب فقط اسرار المطبخ .... ممنوع دخول البنات

ياعيــــال كمونيـــه الحقوووو <<<الله يستر منك

بسم الله نبدا بالمقادير تركيـــز تام

1- كيلو لحم أو دجاج
2- بصلتين متوسطة مقطعة حلقات
3- حبتين طماطم مقطعة
4- فلفل اخضر مقطع حلقات حسب الرغبه
5- ملعقتين كبيرة زبدة
6- ملح وفلفل وبهارات
7- ملعقتين كمون كبيرة <<<اوووه لاأحد ينساها منَ تيه الكل في الكل

الطريقـــة نا خوك هي :

نضع الزبدة على النار ونكون مجهزين اللحم أو الدجاج متقطعة قطع متوسطة الحجم ونضع اللحم / الدجاج مع الزبدة ونقلبها جيدا الى ان تأخذ اللون الذهبى ثم نضع حلقات البصل والطماطم والفلفل والبهارات والكمون والملح ونقلب المقادير جيدا ثم نضع كوبين من الماء عليها ونتركها على النار حتي تنضج اللحم / الدجاج ...
وبالعااااافيه

لكن ياخوفي ما تظبطونها منّي أعرفكم زين بتجيبون العيد <<<طالع منها

و لا أوصيكم كل واحد يعلمني و ين غرفته في الشميسي و لا دله و لا مستشفى البطحا