التبـــولــة !!

اهلين اخي علي معتوق
وهذا وتقول ماهر على العموم يعطيك العافية وانا رايحة اعطيك المقادير وكويسة 100% وعلى ضمانتي
المقادير
4/3 الكوب برغل
5 باقات بقدونس(الكزبرة ماتستخدم في التبولة)
2/1 كيلو طماطم
باقة نعناع
2بصلتان كبيرة
4/3 كوب زيت زيتون
4 ليمونات
ملح

الطريقة
نغسل البقدونس والنعناع زين مازين من الاوساخ ونفرمها فرم ناعم
ونفرم البصل صغير مره نضيف عليه البرغل بعد غسله وتنقيعة لفترة من الوقت نفرم البندورة ونحطها في مشخال لحالها لين تروح منها العصارة الفائضةنضيف الزيت الى التبولة ونخلط معاها البندورة
اخر مهمة نفرش اوراق الخس في صحن التقديم ونحط التبولة داخلها
ونزينها بشرايح الليمون والخيار

وبصحة وعافية
انشاء الله اكون فدتك اخي علي معتوق
اختك
دلع