بذنجان عروق

بذنجان عروق

1/ نقشر الباذنجان ونقصصة مربعات صغاااار (زي حبات الحمص ) ونحط عليه ملح ونتركة على جنب
2/ نسخن شوية زيت زيتون ونحط عليه البصل صغار والثوم ونشوحة ونحط عليه بقدونس وفلفل بارد وفلفل اسود وطماطم وملح وكركم لازم
3/ نعجن عجينة عبارة عن اربع بيضات وملح وكوب طحين
4/ نفسل الباذنجان من الملح ونحطة فوق الكشنه ونحط العجين فوقة ونحركة
5/ نجيب قلاية ونحط فيها شوية زيت ونحط الخلطة بملعقة الاكل لين تخلص الكمية راح يصير زي الهمبرغر

ملاحظة

الكشنة ماتطول على النار دقيقتين فقط لا غير

وبالهنا والعافية

دلع

الحمد لله انا شبعان
شكرا ما ابي

دلع
الله يسامحمك
بتخليني ابطل جامعة واروح لاهلي
علشان اذوق طبخ البيت
ااااااااااااااااااه يا طبخ امي

اشكرك اخي سعيد بن عبدالله على مرورك

وتعليقك هذي الطبخة بامكان العزاب عملها سهلة مررررره

اتمنى تجربها .....

تقبل خالص التحية والتقدير

دلع

ياكثر اكلاتك دلع

ماشاء الله عليك

سعيد يوم من الايام
اعزمك ولا يهمك

يعطيك العافيه دلوعه

المسكت