مكعبات الشوكلاته

المقادير :

-1 بسكويت بتي بور .
-1 كوب حليب سائل .
-2 كوب حليب باودر .
-1/2 كوب سكر .
-1 قالب زبدة (113 جم) , سائحة .
-1 قشدة (قيمر 170 جم) .
-96 قطعة شوكولاته صغيرة (شوكلاته اولكر اللي كرتونها احمر) انا استخدمت كميه اقل .
-1/2 علبة حليب مركز ومحلي (297 جم) .
-12 قطعة جبن كريمة مربعة (( ممكن جبنه كيري ))) .
-قليل من القهوة الفورية .



الطريقة


- تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينية مستطيلة (30x40 سم ) .

- يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .

- يخلط السكر مع الزبدة والقيمر بالخلاط الكهربائي ثم يضاف اليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكويت .

- تصف قطع الشوكولاته على الخليط السابق .

- يخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على كل قطعة شوكولاته ويرش قليل من القهوة الفورية .

- توضع الشوكولاته في الثلاجة حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوة .