بطاطس بالخلطه الهنديه ..

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير :
ميني بطاطس .. أو بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة
نص كوب بازلاء
زيت
بصل مفروم ناعم
فص ثوم مهروس
حبة طماطم مفرومه

خليط البهارات
( ملعقة صغيرة حبوب الخردل و حبوب الكمون - ملعقة صغيرة تندوري مسالا - كمون - كركم - كزبرة )

ملح & فلفل اسود & فلفل احمر
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
كزبرة خضراء
ليمون اخضر


طريقة التحضير :

- نسلق البطاطس و البازلاء في ماء وشوية ملح ونتركها على جنب
- على النار .. نحمس الزيت مع البصل و الثوم و الطماطم المفروم وخليط البهارات
الملح , الفلفل الاسود والاحمر , نضيف البطاطس والبازلاء على المقادير السابقة
ونحركها حتى تتجانس ،
عند التقديم نضيف لها طماطم مقطعه ونزينها بالليمون
الاخضر والكزبرة



وبالعافية

يسعد مسآك ياعسل..

مممممم.. أعشق المطبخ الهندي وأي شي سبايسي..

تسلم الايادي ي رب

أجربها قريبا... لاني من عشاق المطبخ

..

..

..

رائعه وشهيه
تسلم الأياادي
الله يعطيكِ العافيه

تبارك الرحمن الله يعطيكم العافية

يسعدكم ربي يآحبايبي ع المرور الرائع
وتعليقاتكم الجميله .. شرفتموني وازداد متصفحي جمالا
كونوا بالقرب دوما ,,
ودي ووردي لكم..

شكلها يفتح النفس فا بالكم بالطعم

يســـلمو حبيبتي
دمتِ متالقه