ام علي عمل محلي

ام علي من عملي

المقادير
*- كوب فستق حلبي مطحون
*- ست قطع رقائق عجين هشه (بف باستري)
*- لتر حليب كامل الدسم
*- نص كوب لوز محمر
*- نص كوب زبيب
*- كوب سكر
*- كوب جوز الهند
*- 300جرام قشطة

الطريقة
*- توضع الرقائق في صحن في الفرن لمدة 15 دقيقه
*- بعد ان تتحمر تفت العجينة في الصينية
*- نضيف اللوز المحمر والزبيب وجور الهند
ونخلط المقادير
*- نضيف نصف كمية الفستق اي نصف الكوب ويستمر الخلط
*- يطبخ الحليب على النار وبعدها نضيف عليه السكر
*- يرش الحليب بالتساوي على الخليط
*- ثم نضيف القشطة
*- نضيف كمية الفستق المتبقة



*- يوضع الطبق في الفرن لمدة 15 دقيقه والحرارة 250

بعد الفرن





وبالهناء والعافية
طبعا الفريق كامل مشاركين كل واحد يسوي شغله
وكلوا وامنعونا من بعض الروايا