حلى بلح الشام لذيذ0

***حلى بلح الشام***

**المقادير **


2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد


**الطريقة**

- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس.
- يُصّب العجين في كيس خاصة ببلح الشام.
- يُسّخن الزيت جيداُ.
- يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
- يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.
- يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش00

بالهناء والعافية :


م/ن

سحابة خير

شكراً لك .....
بلح الشام من الحلويات اللذيذة وخاصة في شهر رمضان الكريم .

تعالي ياريانه اترين البلح الدواء ذيه

خلي ذا يودتي ذاك اليوم

سحابه تسلمين ماقصرتي

وبالضبط نفس المقاديره اللي اصلحها...

سلمتي

الله يعطيك العافيه على هذه( الطرمبه )اللذيذه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأشقـــر

سحابة خير

شكراً لك .....
بلح الشام من الحلويات اللذيذة وخاصة في شهر رمضان الكريم .

الأخ الفاضل *** الأشقـــر ***

اشكرك على مرورك الكريم وبارك الله فيك

وبالهناء والعافية ..

تسلم اناملك على احلا بلح شام


تحيتي

يعطيكِ العافيه سحابة خير صراحه شكله مغري ويفتح النفس
أعتقد إني بأصلحه قريييييب

دمتي بود

ههههههههههههههههههههههههههههههه
العود شفت العنوان وتذكرتك وزيد تردين ؟؟
اييييييه ايه
وعاد اهبها هنيه

عسباب الفُرجه الجماعيه وكذا

سحابة خير فنكيو وشكرا والاشياء الي عبا كوذيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العود ريانه

تعالي ياريانه اترين البلح الدواء ذيه

خلي ذا يودتي ذاك اليوم

سحابه تسلمين ماقصرتي

وبالضبط نفس المقاديره اللي اصلحها...

سلمتي

أختي الغالية *** الـــــــــعــــــــــود ***

اشكرك جزيل الشكر على مرورك الكريم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمه الصباح

الله يعطيك العافيه على هذه( الطرمبه )اللذيذه

الأخت الغالية *** نسمه الصباح ***

تشرفت بمرورك الكريم بارك الله فيك

واشكرك جزيل الشكر والله يعطيك الف عافية

أدعو الله عز وجل أن :
يشرح صدرك
وينور قلبك
ويسهل أمرك
ويسعد حظك
ويجب دعوتك
ويصلح ذريتك
ويغفر ذنبك
ويحسن خاتمتك
ويكون في الفردوس الأعلى منزلي ومنزلك ..