عمل بيتزا لذيذة بالصور

عمل بيتزا لذيذة بالصور

لعشاق البتزا بالصور .. تفضلو .. مقادير العجينه

3 كؤؤس دقيق ابيض
نص كاس زيت الزيتون
4 معالق حليب دافىء
1 ملعقه كبيرة سكر
1 ملعقه صغيرة خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي

بيضة

مع العلم ممكن تستخدمي اي عجينه بتفضليها .

المهم الشكل .

بعد ما تخمر العجينه نبدا العمل

اولا :

نمدد العجينه







ثانيا

نضع العجينه في القالب ونمددها جيدا







ثالثا

نعمل علامه +



رابعا :

نضيف 4 خطوط بهذا الشكل * .




خامسا :
نضع الصلصه على الحواف او الجوانب



سادسا :

نبدا بوضع الحشوه كلها مع المورتديلا



سابعا:

ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه بهذا الشكل كما هم مبين في الصورة




ثامنا :
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض

وننثر عليه القليل من الجنجلان او حبه البركه .



تاسعا :

نضعها في الفرن حتى تنضج وتتحمر قليلا





عاشرا :

والاهم
الف صحه وهنا على قلبكم .

ان شاء الله تنال اعجابكم .

تحياتي للجميع