عمل بيتزا لذيذة بالصور

لعشاق البتزا بالصور .. تفضلو .. مقادير العجينه

3 كؤؤس دقيق ابيض
نص كاس زيت الزيتون
4 معالق حليب دافىء
1 ملعقه كبيرة سكر
1 ملعقه صغيرة خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي

بيضة

مع العلم ممكن تستخدمي اي عجينه بتفضليها .

المهم الشكل .

بعد ما تخمر العجينه نبدا العمل

اولا :

نمدد العجينه




http://forums.graaam.com/images/imag...240db95027.jpg


ثانيا

نضع العجينه في القالب ونمددها جيدا



http://up.graaam.com/img/2e0095a471b...95cc3a56ba.jpg



ثالثا

نعمل علامه +

http://forums.graaam.com/images/imag...f293de9cc4.jpg

رابعا :

نضيف 4 خطوط بهذا الشكل * .

http://forums.graaam.com/images/imag...91ddfd0410.jpg


خامسا :
نضع الصلصه على الحواف او الجوانب

http://up.graaam.com/img/35412452476...79ff8e0395.jpg

سادسا :

نبدا بوضع الحشوه كلها مع المورتديلا

http://up.graaam.com/img/4fd83a9932a...e6612c88d5.jpg

سابعا:

ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه بهذا الشكل كما هم مبين في الصورة

http://forums.graaam.com/images/imag...71f75a44bf.jpg


ثامنا :
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض

وننثر عليه القليل من الجنجلان او حبه البركه .

http://up.graaam.com/img/060e0325838...28390a723e.jpg

تاسعا :

نضعها في الفرن حتى تنضج وتتحمر قليلا


http://forums.graaam.com/images/imag...f00e3aebbd.jpg


عاشرا :

والاهم
الف صحه وهنا على قلبكم .

ان شاء الله تنال اعجابكم .

تحياتي للجميع

أَطْلَلْت عَلَى مُتَصَفِحِي

بِوَهَج بَدِيْع الْمَنْظَر
بــ عَبَق الْعَوْدوَالْعُطُوْر