بسكويت السمسم
 

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اللوازم
100 غ سكر
100 غ عسل
25 غ ماء
110 غ سمسم أبيض
20 غ زبدة مالحه
و 160 غ من كريمة البندق
وهذا رابطها
http://forum.baniamro.com/t93791.html
55 غ شكلاطة


الطريقة

نضع السكر والماء والعسل على النار حتى ذوبان السكر بالكامل
http://i.imgur.com/hbXSbAZ.jpg

نضع الزبدة على السمسم
http://i.imgur.com/uDUSJYM.jpg

نطفئ النار ونضيف السمسم والزبده مع بعض ونخلط حتى تختفي الزبدة وتختلط العناصر مع بعضها ودائما بعيد عن النار
http://i.imgur.com/oyWSjLa.jpg

http://i.imgur.com/TjDs4az.jpg

http://i.imgur.com/Um7WAIH.jpg

ثم نسكب في القالب المخصص إلى النصف فقط لأن العسل مع الحرارة يتمدد وإن لم يتوفر القالب فعلى مفرش السلكون
http://i.imgur.com/6IgQplr.jpg

وندخله الفرن على حرارة 180 درجه لمدة 15 إلى 17 دقيقة
http://i.imgur.com/CZSMmLz.jpg

ثم نخرجه من الفرن ونتركه يبرد وفي الاثنا نحضر كريمة البندق
http://i.imgur.com/eEfBcln.jpg

http://i.imgur.com/Cj3QVPe.jpg

وأخيرا نخرجه من القالب ونسكب على قطعة القليل من الكريمة ونلصق بها أخرى
ونواصل هكذا الى النهاية

http://i.imgur.com/0wRuP4w.jpg

وتكون هذه النتيجة

http://i.imgur.com/tXl1cKB.jpg

وبالهناء والعافيه

أبو خالد
وأتشرف بردودك على مواضيعي بهذا الركن
الذي قلما نرى فيه ردودا من إخواننا
والمطبخ ليس حكرا على حواء
وأشهر الطباخين ذكور

لك مني جزائل الشكر
مع احترامي وتقديري

يهنيك ويعافيك يارب


طبق جدا رائع

تسلم الايادي

تقديري

حقيقة وبدون مجاملة اكتشفت ان الجنوبيات طباخات !!

حول البيت فيه حرمه من لهجتها يا مطيرية يا حربية عندها حوالي 8 حافظات اكل كبار فيها لقيمات سبموسة كبسة دجاج مرقوق قرصان جريش تسوي غدى عيالها ثم تجي تغدينا حنا اللي راجعين من الدوام هههههه
المهم قد اخذت منها عشان اجرب طبيخها طلع مهوب ذاك الزود .

لكن اعتقد انها تطلع يومياً ما بين 300 الى 400 ريال × 20 يوم
الخميس والجمعة عندها عطله هههههههه
المهم تطلع بين 6و7 الاف شهرياً راتب مدرسة بمدرسة اهلية تدرس يومياً 200 طالبة ما فيهم صاحية

والبنات الجامعيات عاطلات في البيت
شهر ينتظرون العرسان :050103lv_prv:
شهر ينتضرون حـــــافز :؟ :qlbe17::040104_emI4_prv:
لكم التحيــــ@ :010305123602:

يم يم أم وائل ابدعتي يالغلا
تسلم الايادي وبحيل الله اطبقه وانزله باقرب وقت..
تقديري لك..

أختي الكعبية ولك بما دعوت وأكثر
والاروع هو مرورك من هنا
فلك من الشكر أجزله
مع ودي وتحيتي

حره
وتسلمين من كل مكروه يا الغاليه
جزيل الشكر على المرور
مع تحيتي

خط أحمر
جزيل الشكر على المرور الطيب
مع تحيتي

آمين
أبو مانع
جزيل الشكر على والاطراء والمرور البهي
مع احترامي وتحيتي