منتديات بني عمرو - شوربة الفريك من مطبخ الكعبية

منتديات بني عمرو (https://forum.baniamro.co/index.php)

- قسم مطبخ نواعم (https://forum.baniamro.co/forumdisplay.php?f=93)

- - شوربة الفريك من مطبخ الكعبية (https://forum.baniamro.co/showthread.php?t=90915)

شوربة الفريك من مطبخ الكعبية

المقادير :

كيلو لحمة مقطعه حسب رغبتك & 2 كاس شوربة فريك ( فيه نوعين مجروشه وصحيحه بكبارها وكلها نفس المذاق انا اليوم وضحت الصحيحه يعني الحبه كامله وليست المجروشه ) & بزار ( فلفل اسود مطحون - كمون مطحون - كزبرة ناشفه مطحونه - وصلة خُلنجان ) ملح & ربع حزمةكزبرة خضرة مفرومة للتزين & علبة بليلة مسلوقه

بصل مفروم ناعم & ثوم مدقوق & علبة صلصه & مكعبات ماجي حسب الرغبه

الطريقه :

نحمر البصل والثوم

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3736976191.jpg

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3736976192.jpg

ونضع عليه اللحمة بعد غسلها وتقطيعها حسب رغبتك وتقلب جيدا حتى تتسبك مع إضافة البهارات ومكعبات الماجي

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3736976194.jpg

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3736978851.jpg

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3736978852.jpg

ننقي الشوربه من الاوساخ وتغسل جيد مع التكرار حتى تنضف ( تنظيفها متعب شوي )

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3736979981.jpg

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3736979992.jpg

نضع الصلصة على اللحمة وتقلب جيدا

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3736981441.jpg

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3736981442.jpg

ثم نضع الشوربة ويقلب الجميع ثم نضع الماء المغلي ويترك على نار هاديئة ساعة تقريبا مع التحريك بين فترة واخرى حتى لاتلتصق في اسفل القدر

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3736981443.jpg

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3736983071.jpg

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3736983072.jpg

قبل نطفي نضع الكزبرة المفرومه والبليله ثم نطفي ونقدم الشوربة

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3736983073.jpg

وبالهناء والعافيه

تبارك الرحمن الله يعطيك العافية لا خــلا ولا عــدم

حرام مافيها رجيم با الكبشة ههههههههههه

الله يسلم ايادييييك
شكلها مررره شهيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بن ظافر (المشاركة 1178587)

تبارك الرخمن الله يعطيك العافية لا خــلا ولا عــدم

حرام مافيها رجيم با الكبشة ههههههههههه

عساه معاه العافيه

كل ياريال حدك حي كلما قلنا نخفف انتفخنا لذلك دقيناها بالخمس هههههههههههه

تقديري لسموك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم الجفول (المشاركة 1178626)

الله يسلم ايادييييك
شكلها مررره شهيه

حبيب قلبي انتي جربيها وبإذن الله ماتندمين

تقديري

ماشاءالله
تسلم الأيادي
الله يعطيكِ العافيه.

اممممم
يالذيذ...

ماشاء الله ..يعطيك العافية
تسلم الايادي
بالعافيه