|
أول مـرة أعـرف ان هالحيوان يـؤكـل
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كيفكم جميعا.. يارب الكل مبسوط اليوم جبت لكم موضوع يمكنه دموي ويمكن لا اللي مايحب يشوف الدم يشوف اول صورتين بس http://www.dalo3y.com/vb/images/smilenew/biggrin.gif القصه تقول كما وصلتني على البريد http://www.anageed.com/upload/uploads/cdcbe5e288.jpg أهل هذه المنطقة أهل كرم وجود لذلك أصر علينا صاحبنا لنتناول طعام العشاء عنده فرفضنا رفضاً قاطعاً خشية الكلفة فلذلك عرض علينا عرض مغرياً وغريب في نفس الوقت وقال سنضيفكم على لحم صيد فتوقعنا أن يكون طيور أو أرنب ومع إصراره وافقنا ولحمة الصيد ما تنعاف بصراحة ,, وبعد المغرب وصل أخوه وقريب له ومعهم كيس وبداخله شي حجمة كبير فقلنا له مالذي بداخل الكيس فقال بداخله نيص فصعقنا جميعاً من هذه المفاجئة وهذه صورة النيص ويتضح منها ضخامة حجمة http://www.anageed.com/upload/uploads/8275b3a762.jpg أما كيف تمكنوا من صيده فقد كان بواسطة قفص حديدي مصمم بطريقة معينة بحيث يدخل النيص فيه ولايتمكن من الخروج حتى يأتي الصياد ويخرجه منه وكما علمنا منه أن النيص موجود في المنطقة بكثرة ولكنه شديد الحذر ولايمكن صيده بسهولة بعد ذلك بدأنا في محاولة إخراجه من الكيس وذبحه ولم تكن بالمهمة السهلة نظراً لما زوده الله به من سلاح يدافع به عن نفسه وهي تلك الأشواك الحادة والقاسية وقد أصيب بعضنا بها وكاد يهرب من بين أيدينا ولكن الله سلم وهذه الصور يظهر فيها النيص صريعً بعد المعركة التي دارت بيننا وبينه http://www.anageed.com/upload/uploads/cd3c9aa58a.jpg بعد ذلك بدأت مهمة أصعب وهي سلخه وأخذ كل واحد منا يتملص فأشواك النيص لنا بالمرصاد وهنا تبرع إثنان من الشباب للقيام بالمهمة الصعبة فهذه الأشواك تدافع عن صاحبها في الحياة وبعد الممات وهذه الصور تبين مراحل سلخه http://www.anageed.com/upload/uploads/eb373a9e9e.jpg :والله العالم ماخلوا شيء مااكلوه http://www.dalo3y.com/vb/images/fsh/ma-des%20(28).gif http://www.anageed.com/upload/uploads/8e7342e083.jpg http://www.anageed.com/upload/uploads/dcf3bf3d42.jpg بعد ذلك بدأنا في تجهيز العشاء مثل ماتشوفون وضعناه في التنور حنيذ وكبسنا على بعضه http://www.anageed.com/upload/uploads/5787637d10.jpg http://www.anageed.com/upload/uploads/525280cf12.jpg http://www.anageed.com/upload/uploads/303a6f5d2c.jpg وهنا أصبح جاهز لنخوض معه معركة وقد أصبح منزوع السلاح والذي أستغربه أن عددنا ثلاثة عشر رجل ولم نتمكن من أكله جميعاً وبقي في الصحون مايكفي لثلاثة أشخاص وفي الحقيقة لم نكن نتصور أن لحم النيص لذيذ بهذا الشكل http://www.anageed.com/upload/uploads/d1d2e87f9b.jpg فاصل http://www.dalo3y.com/vb/images/smilenew/biggrin.gif يقولكم لذيذ http://www.dalo3y.com/vb/images/smilies/9372h3w1um.gif اقول الله يخلي النجدي والنعيمي بس http://www.dalo3y.com/vb/images/smilenew/%7BLOL%7D.gif س: ياترى هل يوجد احد جرب النيص غير اخونا في الله سؤال موجه الى اعضاء المنتدى http://www.dalo3y.com/vb/images/fsh/ma-des.png القصه منقوله من بريدي مع تعليقاتي طبعا |
آل غيهب ..,’’ حقيقة يالغآلي لأول مرة أسمع بأن النيص جيد للأكل .. ولأول مرة أرى نيصاً بهذآ الحجم ..!! فعلاً مع كل صورة تزدآد الغرآبة ..!! ربمآ سيفتينآ من هم أكبر سناً .. أخي الكريم ..,,’’ جداً أمتعتنآ بطرحك .. أترقب بشوق لرد الأعضآء .. وإن كآن اللحم لذيذ .. ربمآ ننسق لرحلة صيد والأكل عليكم http://www.dalo3y.com/vb/images/smilenew/biggrin.gif شكراً لك ودمتِ بألف خير مجد الحب |
اجل لو كنت ادري انه يوكل كان اصطدته انا والعـmـري في عقبة برمه بس هو يسلخه وانا اطبخه بس واكل وبأشل لكم لحمة الفراش ههههههههه ,
معلومه جديده بصراحه . طيب (القنفذ) لا يكونون يأكلونه زيد ؟؟ آل غيهب يعطيك العافيه ياغالي على النقل الرائع والمعلومة الأروع تقديري واحترامي .. |
نيص حنيذ أكووووه (أكوبتي) << تستخدم في بعض الاحيان
سبحان بعد الصلخ كنه تيس يعطيك العافية اخوووي |
اقتباس:
شكرا لمروررك مجد الحب وليش لا ننسق لرحلة صيد بحديقة الحيوان والله ياهو فيه نيصين في شبك هناك تعشي 30 الظاهر :d بس ننتظر اعضاء المنتدى المخضرمين الي عاشو بالديرة ممكن يفتونا بهلموضوع هل يأكل ولا لا؟؟؟ |
اقتباس:
شكرا لمروررك يوسـف العمري الظاهر ان القنفذ هو النيص ثم وشهي لحمة الفراش عساها زينة بس؟؟؟؟ |
آل غهيب
ينقل الموضوع لقسم الطبخ http://www.dalo3y.com/vb/images/smilenew/biggrin.gif بصراحه شي غريب نعيش ونشوف وفعلا وششش الحجم هذا يعطيك العافيه ،،، دمت بخير |
ههههههههههههههههههههههه
لا تستغربون اني اضحك بس احس ان الشباب اخذوا بثاري بعد كل هذه السنين كم عذبنا على الخريف زمان كنت اسهر احياناً من شان احمي الخريف تقوم الوالده الصبح تقول والله يا صالح ان النيص ما يشبع ويخرب الا اذا سهرت انت عنده ما تدري الله يحفظها اني ما اصلح لا ارعى غنم ولا احمي طير ولا احمي من النيص المهم النيص موجود في الديره بكثره ولكن ايام النعائم وايام الخريف والاعشاب وكان يعذب الناس على البلاد يخرب خراب شنيع والنيص يؤكل وسمعت ان فيه واحد من الجماعه زمان صاده واكله واقول اذا صملتوا على رحله فسجلوني اول واحد اشكرك اخي على الموضوع ابو عبدالله |
النيص حيوان بري وهو من الحيوانات الموجوده في العالم اجمع تقريبا ولكن يختلف من حيث الشكل
فبالنسبه للموجود عندنا في الجزيره العربيه وافريقيا فهوه كلموجود الصوره التاليه:- http://www.mekshat.com/pix/upload/im..._333333333.JPG اما في الامريكيتين واستراليا وشرق آسيا فللاسف لايوجد عندي له صور... للمعلوميه الحيوان من الحيوانات النادره بالجزيره العربيه بأسباب كثرت صيده ومازال يعيش في مناطق اخرى من المملكه وخاصه في الجنوب بالمناطق الجبليه وكان الاولين ياكلونه ولا زالو بعض الناس اللي يعرفون النيص يصيدونه وياكلونه مثل باقي الصيد البعض ممن لايعرف طبخ النيص يعتقد انه حيوان ليس للاكل ولحمه غير لذيذ وغير مستساغ ولاكن الحقيقه مختلفه عن وجهة هالنظر فلحم النيص لذيذ جدا ويكفي انه حيوان بري يتغذى على الحشائش وله طريقه في غسله وتقطيعه اما الطبخ فهو طبخ عادي زي اي لحم ثاني عند صيد النيص وخاصه بالشوزل اول شي بعد صلخه فتح البطن وتنظيفه جيدا واخراج ما يحويه من كبد وكلاوي وغيرها من محتويات البطن والتخلص منها لان طعمتها ليست جيده وفيها مراراه لذالك يجب تنظيف اللحم بالماء وغسله اكثر من مره وبعد ذالك تنقيعه بما وملح لمدة ساعه تقريبا حتى تروح ريحته كان فيه زخمه او مراره ايضا يجب قطع ارجل النيص من مفصل الساق والتخلص منها لانها ذات طعمه غير مستساغه وممكن تسبب مراره في الطبخه كلها وبعد تنظيف لحم النيص يطبخ طبخ عادي زيه زي لحم الغنم او الطيور وممكن يصلح مندي واللي بيصلحه مندي يبي يتفاجاء من طعمته اللذيذه جدا إضافه للموضوع عن طريق البحث ابو عبدالله |
اقتباس:
الله يقطع ابليسك هيـّا لا تنس المـَشعـَة تي في عبس آل غيهب الله يعطيك العافية على الموضوع ولا تحرمنا جديدك |
ال غيهب
والكلام للجميع هذا النيص كما تفضل ابو عبد الله موجود في الديره ولا زال حتى الآن واذكر قبل اغادر الديره اي قبل خمس واربعين سنه تقريبا قام عمي رحمة الله عليه بنصب الصياده له في مدخل السيل الى احدى البلاد وكان يتسلل النيص مع هذا المدخل لياكل الزرع وفي ليلة ممطره ومظلمه ايضا جابه الله ووقع الماخوذ في المصيده وكسرت يده ومسكته حتى حضرنا وقام يرمي علينا من سهامه التي على جسده وتسمى ( المراود) ومفردها (مرود) وهي خطيرة جدا ولكن جلسوا الجماعه يهاوشونه حتى استنفذ كل المراود ثم رمو عليه كوت رسمي كان مع احدهم وقاموا بصيده وذبحه من ليلته وطبخه واكلناه 0 والحقيقة ان لحمه غير مستساغ ولكن في تلك الايام (هات اي شيء وقابلني ان بقي منه شيء 0) فهو ينصاد ويذبح ويؤكل لحمه ولكن الآن نحمد الله على النعمه0 |
الله يوفقك يا بو فهد
ذكرتني باكوات كنت اشوفه مع الجماعه زمان خضر عسكريه ولو رميتها على رجال في هذا الزمان ما قام تقبل مودتي ابو عبدالله |
اقتباس:
( أما بعد ) شكرا لمروررك ويعطيك الف عافية |
اقتباس:
بن سورة اشكرك لمروررك ويعطيك الف عافية |
اقتباس:
صالح آل سلمان اشكرك لمروررك ويعطيك الف عافية ومعلومات حلوة تدل على ان النيص كان حيوان مخرب لزرع والاشجار المثمرة |
| الساعة الآن 12:36 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 (Unregistered) TranZ By
Almuhajir