[/gdwl]
اليبر ) و تكنس
| الكنيس مفردة حديثة وكان من المفروض أن تستخدم بدالها (تحوق ) |
( العرصه ) و ( مراوح الغنم و البقر ) . و بعدها تحلب الغنم و البقر , ثم تسرح بالغنم في الجبال و تبقى ترعاها من الصباح و حتى وقت الغروب , و كان هناك اهزوجه او ( رمله ) تقال عند الرعي و صعود الجبال فتقول الفتيات :
يا بنات شله بشله ..
و الحقو راعي المظله ..
في يده قرصٍ و دله ..
و تحتطب و تحمل حزمة الحطب الكبيره جدا على ظهرها , و تذهب بها الى البيت مع عودة الغنم عند الغروب . اما الفتاة التي ليس لديها غنم , فكانت تنزل الوادي و تستقي ( أي تجلب الماء من البير ) فتدلي بالدلو و تملأ القربة بالماء و تحملها على ظهرها و تذهب بها الى البيت , ثم تعود الى الوادي بالمحفره ( و هي عبارة عن حاملة مصنوعة من القصب ) و تضع فيها الخلاء ( و هو العشب ) ثم تعود به الى البيت لتعلف البقر فتعطيهم الخلاء الذي جمعته . ثم تصنع الغداء , ثم تطحن الطحين على الرحاء , و عند الغروب تُدخِل البقر في ( السفل ) وتحلب الهيشه , ثم تصنع العشاء , و يصلون صلاة العشاء , و ينامون , و قبل وقت الفجر , تقوم الفتاة و تطحن الطحين من جديد .
الزراعة :/
كانت الفتاة تحرث الارض مع ابيها , بواسطة الثوارين , و اذا انبت الزرع , تنقسم الفتيات الى مجموعتين , الاولى تسوق الابار ( أي تستخرج الماء من البير بواسطة الثوارين و الغرب .. و هو عباره عن جلد البقر ) و الاخرى تسقي الزرع بالماء الذي تخرجه المجموعة الاولى ..
و كانو يقولون اذا عاد الثور الى البير :
قرِّب
و اذا وصل للنهاية قالو :
حوِّل .
| وكانوا أذا أرادو تحريك الثور من المقرب ينهرونه بمفردة (أعًل ) |
فاذا اتى وقت الظهر قالو : نقيّل .
| والقيالة قبل وقت الظهر بساعة |
و ذهبو للغداء في البيت ,
| كان الغداء يأتي أل السواقة عند البير وهو عبارة عن تورة فيها عيش وحقينة وكان ذالك بعد شروق الشمس بساعة |
أما الغداء الذي نعرفه اليوم فلم يكن معرف الا بقهوة الظهر ومن عاش في تلك الحقبة من الزمان يبكي على حال من عاش في زماننا هذا رغم فارق المعيشة وتقدمها
|
و ادو صلاة الظهر , و يعودون قبل العصر الى عملهم و يسمى ( الروحه ) .
و عند وقت الحصاد :/
الذره :/
تقوم مجموعة بتكسير ( زغاديب ) او سنابل الذره , و يضعونها في المحافر , و يحملونها على ظهورهم , الى البيت , و يضعونها في ( اليرين ) , و بعد يوم او يومين , ياخذون المخابيط ( و هي عباره عن خشب كبير ) و يخبطون بها الزغاديب .
و كان يقال وقت هذا العمل رملة معينه , و هي :
ياالله .. حيبوه
ياالله .. حيبوه
او :
تكفى يالمخيّل .. فإن الظير ساعه
| لاتخيل يا مخيل فن وقت الظير ساعة |
و هكذا حتى ينتهون , و كان هذا العمل مشتركا بين الرجال و النساء .
البر :/
اما حصاد البر فكانت تتخصص فيه النساء , و يسمى ( الصرام ) فتاخذ المحش ( و يسمى الشريم و هو مصنوع من الحديد الحاد ) , و تصرم البر , و هذه الرمله كانت تقال عند الصرام :
عشني يا ذيب عش .. عشني و الا تعش
و اذا حارت احداهن ( أي تعبت ) , فيضحكون بها , و يقولون :
تالي تالي تلتنا به .. خذنا يلده و اقفينا به
يلده : جلده
و بعد حصاده يقومون بلمّه في حزم , و يحملونه الى البيت , و يبقى على السطوح او في اليرين اياما حتى يجف او ( ييبس ) , ثم يديسونه بالبقر , و هذه الرمله تقال عند الدويس :
يا ليتني يوم الدويس غايبي .. نرعى الغنم في غمض الشعايبي
و بعد الدويس يقومون بتذرية البر ( او يذرونه ) , فيقومون بتصفية الحب من الرفه . و كانت هذه الرمله تقال عند الذراه :
هبي يا ريح .. او نستريح .. من الذرّاء .. و من المريح
و المريح هو انه اذا اصبح الحب مصفى و بقي فيه بعض الشوائب فتحركه بيديها او تمرحه .
و عندما تاخذ منه لتنظفه من الشوائب و تطحنه كانت تقول هذه الرمله :
عاونيني يا يديّه .. عاونيني و القطي الحب الكُباري
الزواج و العروس العمريه :/
كان سن الزواج قديما غالبا من 13 او 15 عاما الى 18 , فيتقدم العريس الى اهل العروس , و يحضر معه ابوه او عمه , فاذا قبلت به العروس , احضر المملك , و كتب عليها , و احضر الهدايا و هي عباره عن ثياب عسيريه و مناديل صفراء ( و من العادات قديماا ان البنت ما تلبس الشيله حتى تتزوج ) , و يحضر ايضا قلايد من الفظه او ( الظفار ) , و اعطى ابوها المهر , و كان المهر 6 ريال ( فرانسي ) او 400 ريال ورق .. و كانت تستعد العروس ليوم الزواج فتحني كفيها و قدميها , و تلبس و تتزين .
يوم الزواج :/
كان يبدأ من الصباح الباكر , فتقوم نساء القرية بعمل المشاغيث و خبز المله , و يقوم الرجال بذبح الشياة . و تخرج العروس وقت الظهر و تُزفّ الى بيت زوجها , فتمشي خلف الرجال متوجهين الى عش الزوجيه او قرية الزوج ان كان من قرية اخرى .
و يستقبلنها النساء مرحبات بها , و تبدأ من ذلك اليوم بمارسة عملها المعتاد الذي كانت تمارسه قبل الزواج ( و هي الاعمال الآنف ذكرها ) .
الولادة و الامومة :/
كانت الزوجه تمارس عملها المعتاد حتى في فترة الحمل و ما بعد الولاده , فاذا جاء وقت الولاده وضعت مولودها , بمساعدة امرأة اخرى , و تقوم الام بقطع الحبل السري لطفلها , و بعد ولادتها فورا تعود الى عملها , و كانت تملأ عينيّ طفلها بالكحل , حتى تعرف اذا عادت لاحقا هل بكى طفلها كثيرا ام لا .
الملابس و المقتنيات الشخصيه :/
كانت ملابسها ثياب عسيريه , مصنوعة من الستن , و كانت الشيله ( او المحظي ) , و المنديل الاصفر ( و يسمى بالمعصب ) , و تستخدم السدر
| ورق السدر كان يسمى المشاش |
في الاستحمام .
الاكلات :/
العيش :/
و هو لبن و طحين ذره , يوضع على الحطب و يساط بالمسوط حتى ينضج , ثم يحوّل في صحفه و يقدم مع السمن و العسل .
خبز المله ( الخبزه ) :/
فكانت تصنع من طحين القمح , و تخبز في المله , و هي عباره عن حجر يشب عليه حتى يجمر , ثم توضع عليه العجينه , و تغطى , و يرد الجمر على الغطى , حتى تنضج ثم تقدم في مقدم مع السمن و العسل .
المعصوبه :/
و هي ماء يوضع في توره ( مصنوعه من الفخار ) و يملّح , و توضع التوره على الحطب حتى يغلي الماء , ثم تعمل عجينه من طحين القمح , و تقطع العجينه و توضع في التوره , و تترك حتى تنضج , ثم يزال الماء المتبقي , و تساط المعصوبه بالمسوط و ترص في التوره , ثم تقلب في صحفه و تقدم مع السمن و العسل .
السمن :/
تحلب المرأة البقر او الغنم و يروّب الحليب , ثم يوضع في شكوه , و تقوم بخض الشكوه حتى تتجمع الزبده فترفعها في توره و تحفظها , و يوضع الحليب المتبقى بعد الخض في تورة اخرى .
***********
هذا و الله اعلم .. و اسئل الله ان يطيل بعمر امي و جدتي و كل امهاتكم و من تحبون .
ان اصبت فمن الله و ان اخطئت فمن الشيطان و نفسي .
لكم احترامي و سلامي .
الإهداءات
06-16-2011, 11:38 AM
المواضيع المتشابهه
العرض المتطور