" إكليل الجبل " يحميكِ من أمراض السرطان

" إكليل الجبل " يحميكِ من أمراض السرطان









إضافة إلى الفوائد العديدة التي تحويها نبتة " إكليل الجبل " أو " روز ماري " للصحة والجسم ، أكد باحثون أن إضافتها إلى شرائح لحم البقر المطهي من أجل إكسابها نكهة خاصة يمكن أن ُيقلل من خطر الإصابة بالسرطان بسبب احتوائها على مادة مضادة للأكسدة.

وأضاف الباحثون أن إضافة هذه النبتة إلى الهمبرجر يمكن أن تقضي على مركبات HCAs heterocyclic amines, مشيرين إلى أن وجود هذه المركبات في اللحم المطهي يمكن أن يسبب مشكلة إذا طبخ على حرارة عالية لفترة طويلة.‏

وأفادت التجارب التي أجراها الباحثون في جامعة كنساس ، حسب ما ورد بجريدة " الثورة " أن إضافة هذه النبتة إلى اللحم البقري يخفض نسبة مركب HCAs بنسبة 03 إلى100 % بسبب احتوائها على المادة المضادة للأكسدة.‏

وذكر العالم سكوت سميث أن معظم الذين لا يحبون اللحوم التي تحتوي على نكهة نبتة روز ماري بإمكانهم الحصول على مستخلصات منها, ولذا فلن يعرف أحد بأنها موجودة فيها.منقوووووووووول

اكليل الجبل او اسم
حصا البان Rosemary

نبات عشبي معمر دائم الخضرة يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين ويعرف ايضاً باسم اكليل الجبل وهو نبات عطري يزرع في الحدائق ويستخدمه الاوروبيون على نطاق واسع ويعتبر من النباتات الشائعة لديهم.

الأسم العلمي : Ros marinus oficinalis

الجزء المستخدم: جميع اجزاء النبات الهوائية

ويحتوي على زيت طيار الذي يشمل البورنيول والكامفين والكافور والسينيول. كما تحتوي على فلافونيدات وحموض العفص وحمض الروزمارينيك وثنائي التربينات وروزميرسين.

يستعمل نبات حصا البان للحساسية والذي يحضر باضافة خمسين غراماً من اوراق النبات والذي يعادل ملعقة كبيرة من الاوراق على ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة 15دقيقة ثم يصفى ويشرب مرة واحدة في اليوم، كما يمكن استنشاق ابخرة بخار الماء بعد وضع الاوراق في الماء المغلي.

يحتوي نبات حصا البان على مواد مضادة للاكسدة وكان حصا البان يستعمل كحافظ للحوم من التعفن حيث يضاف اليها لمنع التأكسد والتلف. ونظراً لوجود بعض المواد المؤكسدة والتي لها تأثير عال في الجسم وبالتالي تلعب دوراً في احداث مرض الزهيمر فقد وجد ان المواد المضادة للاكسدة في نبات حصا البان مثل حمض الروزمانيك (Rosmanic acid) كما يحتوي حصا البان على نصف درزن من المركبات الاخرى التي ثبت انها تمنع تكسر أو تحطم المادة الكيميائية الدماغية التي يسبب تكسرها احداث مرض الزهيمر ومن أهمها الزيت الطيار وحمض العفص.

والزيت الطيار لنبات اكليل الجبل او ما يعرف بحصا البان وهو نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه الى حوالي متر وعرف علميا باسم ROS MARINS OFFICINALIS والجزء المستعمل من هذه النبتة جميع اجزاء النبات عدا الجذور حيث يؤخذ الزيت العطري للنبات المذكو وتوضع في مبخرة نار ويستشم الدخان المتصاعد من المبخرة حيث يغذي هذا الغاز المتصاعد مباشرة الجهاز الطرفي وهو جزء من المخ يتحكم في التذكر والتعلم وتضيف ان نبات ابرة الراعي له خواص مضادة للاكتئاب ونبات اكليل الجبل له تأثير منبه على الذاكرة واذا جمع هذان النباتان معا فان هذا سيؤدي الى تأثير قوي.

ويعتبر حصا البان من الادوية العشبية الآمنة الاستعمال وعُرف عشب حصى البان منذ قديم الزمن.. فيذكر أن الطلاّب الإغريق كانوا ينثرونه على رؤوسهم لاعتقادهم بأنه مقوٍ للذاكرة ، ويمكن اضافة قطرات من خلاصة حصا البان على الشامبو وفرك فروة رأس المصابين بمرض الزهيمر بهذا المستحضر فقد وجد انه يعيد الذاكرة تدريجياً، ويعتبر تأثيره مثل تأثير المادة الكيميائية التي تستخدم حالياً لعلاج المرض وهي تاركرين هيدرو لاورايد ولكن حصا البان لا يسبب مشاكل للكبد مثل مايسببه مركب تاركرين. كما يمكن استعمال مغلي من اوراق واغصان نبات حصا البان بمقدار ملعقة صغيرة على ملء كوب ماء سبق غليه مرتين في اليوم. ويدخل عشب حصى البان في تحضير العديد من مستحضرات التجميل مثل الروائح ، وغسول الشعر، ومضادات القشر.. كما يستعمل على وجه الخصوص في عمل حمامات بخار الوجه ، وحمامات القدمين.

و حصا البان قد استخدمت منذ القدم لتحسين الذاكرة وتقويتها ومازال يحرق حتى اليوم في بيوت الطلاب في اليونان الذين يوشكون على اجراء الامتحانات. ولاكليل الجبل سمعة قديمة كعشبة مقوية ومنظفة تضفي على الحياة نشوة تنعكس إلى حد ما في نكهته العطرية المتميزة.
يحتوي نبات اكليل الجبل على زيت طيار وفلافونيدات وحمض العفص وحمض الروزمارنيك وروزميرتيش ويفيد النبات في علاج الدوخة حيث يؤخذ ملء ملعقة أكل وتضاف إلى نصف لتر ماء ويغلى لمدة دقيقة واحدة ويشرب منه 3فناجين في النهار وواحد فقط عند النوم.

وقد عرف نبات اكليل الجبل بين الباحثين اليابانيين بأنه علاج واق ناجح ضد التجاعيد. واستخدموه كأحد التوابل المستخدمة في الطهي أو اعمل منه شاياً بمقدار ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من مسحوق الاوراق الجافة وضعها في ملء كوب ماء مغلي واشربه بعد عشر دقائق بمعدل مرتين في اليوم.

ويلجئون أحيانًا إلى حصى اللبان مغليًّا لعلاج اضطرابات القلب .

ووتستخدم العشبة كمنبهة ومقوية وقابضة ومضادة للالتهابات وطاردة للأرياح وضد السعاد والربو. يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من العشبة وتضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل 2إلى 3أكواب يومياً بشرط أن يكون دافئاً وذلك بعد الوجبات الغذائية مباشرة وبحيث يكون الكوب الأخير عند الخلود إلى النوم.

وللتعب : يؤخذ ملء ملعقة شاي من مسحوق نبات حصا البان ويضاف لها الماء المغلي حتى يمتلىء الكوب ثم تقلب جيداً ويشرب منه فنجان بعد الفطور مباشرة واخر عند النوم. وتستخدم هذه الوصفة لضعف الاعصاب.


*·~-.¸¸,.-~*إكليل الجبل يحسن القدرة على التركيز ويخفف من أعراض الاكتئاب*·~-.¸¸,.-~*


اكليل الجبل ويعرف باسم حصا البان وهو نبات معمر دائم الخضرة يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين، اوراقه رفيعة غامقة، الموطن الأصلي للنبات البحر الأبيض المتوسط وينمو لوحده في كثير من بلدان العالم، الجزء المستخدم منه جميع الاجزاء الهوائية، يحتوي النبات زيت طيار وأهم مركبات هذا الزيت الكافور والكامفين والسينيول والبورنيول، كما يحتوي على فلافونيات مثل ديوسمين والابيجنين وحمض العفص وتربينات ثنائية مثل بيكروسالفين وروزمبيرسين وحمض الروزمارينيك، يستخدم اكليل الجبل على نطاق واسع حيث كان رمزاً للوفاء بين العشاق نظراً لقدرته على تحسين الذاكرة فهو مقو ومنبه ومضاد للالتهابات وطارد للغازات، يعتبر النبات أحد منبهات دوران الدم الجيدة وله شأن كبير في طب الأعشاب الاوروبي فهو يحسن القدرة على التركيز والذاكرة، كما انه يخفف من آلام الصداع والشقيقة ويحفز ايضاً نمو الشعر، يعتبر اكليل الجبل عشبة منشطة وغالباً ما يوصف للاشخاص المكروبين الذين تتدهور حالة نموهم بالرغم بانهم ليسوا مرضى وهو عشب يرفع المعنويات ومفيد جداً للاكتئاب الخفيف إلى المعتدل.


.................................................. ...............................

خانتني نظرتي/

يعطيك العافيه .

تقبلي مروري ولك التقدير.

بلا حــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــدود,,,,,,