تقنيات طبخ 3

[أم وائل]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيفية عمل قطع شكلاطة للزينة

أولا نبدأ بتكسير الشكلاطة إلى قطع صغيرة

http://i.imgur.com/fwP2W5I.jpg

وهنا نضعها فوق حمام مريم ،وأبدا لا يمكن زيادة ماء للشكلاطة لانها ستتكتل مباشرة وطبعا مع التحريك

http://i.imgur.com/DygehEt.jpg

ونحصل على هذه النتيجة
http://i.imgur.com/LvOdYKa.jpg

ونسكبها فوق مفرش من السيليكون ونبسطا جيدا

http://i.imgur.com/irscq8W.jpg

ولا نتركها تبرد كثيرا لنبدأ بتقشيرها بكل سلاسة حتى نحصل على اسطوانات

http://i.imgur.com/JIfg2TQ.jpg

ونواصل هكذا الى أن ننهي كل الشكلاطة

http://i.imgur.com/dA8x45k.jpg

وتكون هذه نتيجة عملنا

http://i.imgur.com/yKmNvFJ.jpg

وإذا كنا من الكسولات فنكتفي بالطريقة التالية

http://i.imgur.com/SFDW8EP.jpg

ونزين بها حلوياتنا بهذه الطريقة مثلا

http://i.imgur.com/ObjQ0Al.jpg

وإن شاء الله قد أفدتكن وأفدتكم من أراد أن يجرب من قوم آدم

ولكم تحيتي

[خط احمر]

http://i.imgur.com/JIfg2TQ.jpg

كنت اعتقد ان المطبخ هو المكان السري الذي تحيك فيه المرأة مؤامراتها وخططها ضد الرجل :qlbe17:
لكني اكتشفت ظلمي لها فوجدت المطبخ هو المكان الحقيقي للمرأة لترسم الاطباق ولترسم خطط المستقبل لبيتها :؟ :050103lv_prv:
من اقوال الفيلسوف / خط احمر .. لكم التحيــــ@:010305123602:

[أم وائل]

http://i.imgur.com/JIfg2TQ.jpg

كنت اعتقد ان المطبخ هو المكان السري الذي تحيك فيه المرأة مؤامراتها وخططها ضد الرجل :qlbe17:
لكني اكتشفت ظلمي لها فوجدت المطبخ هو المكان الحقيقي للمرأة لترسم الاطباق ولترسم خطط المستقبل لبيتها :؟ :050103lv_prv:
من اقوال الفيلسوف / خط احمر .. لكم التحيــــ@:010305123602:

خط أحمر
لك جزيل شكري وامتناني على مرورك بمتصفحي
وعلى ردك المميز
تحيتي

[عــذبــة الـــروح]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
رائعه ماشاءالله
تسلم الأياادي..

[نواااااره]

عشقي الشنقليطه و هي اللي ودت وزني في ستين داهيه :(

بس مقدر اصبر عنها اذوب اذا شفتها :(

[الكعبية]

لا جديد

دائما مبدعه

فديتك