سؤال

[أم وائل]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اخوتي أخواتي
لقد تذوقت القهوة السعودية عند إقامتي بنزل رفلز بمكه وكانت تقدم لنا كل مساء مع تمر ، وكنت أظنها شاي
لكن عندما سألت النادل قال وانها قهوة
ولقد تعجبت من لونها الباهت
لكن قد اعجبت جدا بمذاقها
سؤال
ما هي مكونات القهوة السعودية
وما هي طريقة تحظيرها
مع شكري الجزيل

[تراتيــــل]

http://tbn3.google.com/images?q=tbn:qRbTpkLmRhJ_RM:http://sa.tm.com.sa/Images/Arabic_coffee_cup.jpg

مكوناتها :
4كاسات ماء .
3ملاعق كبيرة قهوة محمصه وسط ومطحونه .
توضع على نار هادئة لمدة ثلث ساعة
ثم ترفع من على النار وبعد ذلك يوضع في الدلة
نصف ملعقتين هيل مطحونه
وربع ملعقة صغيرة زعفران ويصب عليها القهوة
وتتركينها على النار الهادئة حتى تقلب قلبتين
وهذا مقطع يشرح لك أكثرر..
http://www.youtube.com/watch?v=C_sgzPs8cLg

ملاحظه : البعض يحب يضيف لها الزنجبيل
والبعض يستغني عن الهيل ويستبدله بالمسمار والنونخه
الهيل والزعفران هما اللذان يكسبانها نكهه ورائحه مميزه
لوحبيتي طريقة تحميص القهوه تحت أمرك..

[أم وائل]

http://tbn3.google.com/images?q=tbn:qRbTpkLmRhJ_RM:http://sa.tm.com.sa/Images/Arabic_coffee_cup.jpg

مكوناتها :
4كاسات ماء .
3ملاعق كبيرة قهوة محمصه وسط ومطحونه .
توضع على نار هادئة لمدة ثلث ساعة
ثم ترفع من على النار وبعد ذلك يوضع في الدلة
نصف ملعقتين هيل مطحونه
وربع ملعقة صغيرة زعفران ويصب عليها القهوة
وتتركينها على النار الهادئة حتى تقلب قلبتين
وهذا مقطع يشرح لك أكثرر..
http://www.youtube.com/watch?v=C_sgzPs8cLg

ملاحظه : البعض يحب يضيف لها الزنجبيل
والبعض يستغني عن الهيل ويستبدله بالمسمار والنونخه
الهيل والزعفران هما اللذان يكسبانها نكهه ورائحه مميزه
لوحبيتي طريقة تحميص القهوه تحت أمرك..


يمك دروبي الغاليه
لك مني كل الشكر والامتنان على هذا الشرح الرائع
ولكن بالنسبة للقهوة : هل تحمص يدويا
أما النونخه فبقيت أبحث عنها لأني لا أعرفها ووجدت حسب العم ڤوڤل هي حبة بين الشمر والينسون ؟؟؟؟

سأحاول الحصول على حب القهوه طازج أولا
وسأوافيك بالنتيجة

[تراتيــــل]

العفو يَ قديره وتحت أمرك بأي وقت..
ايه تحمص على النار يدويآ ويضاف لها حبتين
مستكه وشيبه لاعطائها نكهه مميزه..
النونخه بالفعل من فصيلة الشمر واليانسون..موفقه يالغاليه..

[الأزدية]

الله يجزيكم خير جميعا
لكن الرجل في المقطع
اطال مدة طبخ الهيل !!
اول ما تقلب القهوة على الهيل يرفع عن النار
لانه زيت طيار يفقد نكهته مع الغليان

[@ROYAL@]

روحي لاقرب محل محمصة او مطحنة و اخذي لك كيلو قهوة خولاني
فوحي الماء في البريق و مقاس الماء ( مزل دلة ) بعد ما تقلب القهوة و تفوح مدة ربع ساعة زليها في الدلة و يكون فيها هيل و قليل عويدي و ان بغيتي تحطين معها زعفران حطي
و حطيها على الضوء مدة دقيقة فقط
و كل واحد و كيفه
و سالفة القهوة ايام زمان الواحد ياخذ القهوة و يحمسها ثم يدقها بالنجر انتهت
الحين القهوة تاخذينها جاهزة محموسة و مطحونة
و بالتوفيق

[تراتيــــل]

الله يجزيكم خير جميعا

لكن الرجل في المقطع
اطال مدة طبخ الهيل !!
اول ما تقلب القهوة على الهيل يرفع عن النار
لانه زيت طيار يفقد نكهته مع الغليان



صدقتي يالازديه
وملاحظتك بمحلها ..

[تراتيــــل]

روحي لاقرب محل محمصة او مطحنة و اخذي لك كيلو قهوة خولاني
فوحي الماء في البريق و مقاس الماء ( مزل دلة ) بعد ما تقلب القهوة و تفوح مدة ربع ساعة زليها في الدلة و يكون فيها هيل و قليل عويدي و ان بغيتي تحطين معها زعفران حطي
و حطيها على الضوء مدة دقيقة فقط
و كل واحد و كيفه
و سالفة القهوة ايام زمان الواحد ياخذ القهوة و يحمسها ثم يدقها بالنجر انتهت
الحين القهوة تاخذينها جاهزة محموسة و مطحونة
و بالتوفيق
القهوه الجيده هي المحمصه في البيت
ولا انتهت الا عند الكسلانين يارويال
والا البدو من يومهم يحمصونها ويدقونها ويقدمونها والضيف قاعد ..
عذرآ على عودتي للتوضيح اختي ام وائل ..

[@ROYAL@]

معليش يا يمك انا اتكلم حسب ما اشوف
و لا نحمس القهوة الا في بيت الشعر عند الابل
اما قهوة البيت ناخذها و نوديها للمحل يحمسها و يطحنها
و

[أم وائل]

أولا أشكر كل من خط كلمة هنا
اأختاي يمك دروبي والازدية
ثم أخي روايال

ولا أزال أسأل وأسأل:
لقد وجدت هذه الآلة لتحميص القهوة
http://www.maxicoffee.com/images/images-grand/500x450xtorrefacteur-Gene-Cafe-CBR-101.jpg.pagespeed.ic.cGmEvqlE1A.jpg

هل تستعملون مثلها ،و ثمنها 420 يورو

ووجدت العديد من أنواع القهوة من مختلف الاماكن : الكمرون طنزانيا أستراليا غينيا اندنيسيا ....
وكلها تباع عن طريق النت والاثمان تختلف كثيرا

[الأزدية]

اول مرة اشوف مثل هذه الالة
التحميص مثل هذه الطريقة
http://forum.baniamro.com/data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBhQSEBUUExQVFRUUFhgVFxgYGBgYFxoYGBgXHBcXGB gYGyYeGhkjHBcaHy8gJCcpLCwsFR8xNTAqNSYrLCkBCQoKDgwO Gg8PGiwkHyQpKSwpLCwsLCwpLCwsLCwsKSwpKSwsKSwsLCwsKS wsKSwsLCwpKSwsKSwsKSwsKSwpLP/AABEIAMIBAwMBIgACEQEDEQH/xAAcAAACAgMBAQAAAAAAAAAAAAAEBQMGAAECBwj/xABHEAABAgQDBQUFBQcBBgcBAAABAhEAAyExBBJBBSJRYXEGMo GRoROxwdHwFCNCUmIHM3KCkrLh8RU0Q3Oi0hYkU1WTtMIl/8QAGgEAAwEBAQEAAAAAAAAAAAAAAAECAwQFBv/EACURAAICAQQCAgMBAQAAAAAAAAABAhEDEiExQRNRBGEUIjJxB f/aAAwDAQACEQMRAD8A86WhggiynHRQNvJj4wTJoybgpCgf7h4Fx 4QNh1goUhRPFJb8Qt4GnkImkVA0UkungQe8knTU+JjJjCEK+8U n8ppzBsYlw+OJlKLDMlwRzHraMXhahQNe6Q2jUL8aAN84mkYbK okWWHUGZlObcQQfpq5Nookx20CcLLmgA1ZSeDXbxEK8WpiGDgl n5GxhinCZZakO6CrMKVDgZqO131rygFWGGXISWAYKatO6Wfwvr rq4jYFPDKAa7/XlHEk75TwAPgRBa5IUmpIILpYOC7Zga0oL1+MdycGMwVXMxSQ1 CLgu99Gbxja9iBehZOagcFQ8QI2if91nAFGLeLGCZmEyqKg5zH MQRY6gF6jnSI5eEDFDqymj5RmYl3y5mflmikIKOKymXQELUx8Q Ghtgse2JErKGMvMDq4J+UI1SXSkKJBQxFAXI0NQwPGtrQdKb2q JozEpBSwTQgvV3vWzeMMC59m9vqKsWMif/ACz5WeoAWz14p04xNie3M1WyRisiM+fI29k7xDs725xV9lzlyl 4hQQSMQGILJy0L1q9+UcplLOB+xsnLnz5s4e7s1rwrHQz29top mYcBA+/bNdwCE2/q9IQYnFkz1S2DBAU+rkinr6QVisIuYqUpSpY9k2Xf4NfyiL/YizMUvPLdQA/eJ4g69ILQUJ/bulZ/KpQ8gPnA0yZupOqsvrDk9m5gQpIKS5JotB7zc+UQzOz8wM6VMh mYA1SKPWnOCwoVE77cifK0bTN736S3oXgg7OILlwbCjBtS51oI 0rAskgE7xclrPwrWnSE2AMmY6QWqdPH5QYJmVWUDQknpb1jmTI ALVZLZbO4bK9eVb3iXEYbKM1cxDClMtDfi4gGL5xdzzb68/WOBoOLerfOJTlzJqWDOWDvqwzVbRyHbSMSl8xq5t6u56e6AWxE n6+vq0EAsH9PFvhHQkUF/1eZYA9CfPlExACnqybPckWJHM1PUxDYyCbcjg/p9esc4aVnWEjUxqYpk8yfTrzp/TzhnsiQJcsrVVSqD5+EUkIYFASMo0p48onw6YCkFzDbBSXNYsQ 52PLqBxj0TZDS5fWzxTdi4fVosuIxWRHAAQxEmI2iMx/xGRUZ2PdRoYyGKzzaZhQlTMANMxLtpYwfhMOhw5QP6/hCjH7clry5faEADNmCBrUJyvzqfKCZO3sKGBlz1EW35afcgxzu Lo0LGhMkO6kUv3/jBEraOFy1mSvNXzivf+IcIXzYeeXDEe2Rb/wCKIJ2NwCh/u2JHTEJ9xkmMfG3zY7LFiNqYcWXKPn84WYjaUo2Mv0in4+WjN9 0JgTwWUqPmlKR6QPJwqlmnnpGkcSXYmy5e24JT5D5Rr7aQLJ8k/KFeClmWjLmPH/TgIkOJYMNfP6rF0IPONPBI6pT8ogm4h+8X5BgPIQCqcTHGaHYw 8YwCyRHKtoqOrQHE0jCrW+RKlNU5QT7oTaGdHFq4mOTOPGCf9i TwEkylgLVkS4Z1O2Wtq0rBOJ7LYhF5b7pU6SFBhdyCz8onyR9j 0sWe1PGNGaeMSnAzMwTkVmUHCWLkXoOkQqlkFiCCLhi8PUhUzY nnjEiMesfiPnA7RoiKEHp2zM1L9axv/aKTdI8KQuMcvAA2RiB+FTdQPfGY2etQFQW8feIUAxIieRDA4XP yneYfyj5QZgsZJ/GR4JB9KRGZ4UGUBAy9mJuhuhdvmITViLNh/YK7pcD9A/7oixaJTDKb/oH/AHGK+jbUyUMokoHRKq+IVWB8Rt6YtYOUJZgEpBA9Sbxn43ZVjN GHMyblSAwDqLQTNLlhYUETysV7KXVKQqaneyuySFKzJD6W8AIH w6XLxtFUQxhIksWMP9mYYFvWEssPD3ZSiFCkWIt+ASlCYg2tih ljQ2gkCthFf2ltHMaWhiOFYsvpGQqM88YyJGURc2W1ZQbkTBWx MUiVNKl4dE1BHdUT5uIHmp3CNYOlrSCCCLRD4KLEjtFhtNmyKc 1GCEdpZH/tuG/6oricagO6hV4lmY5OQZanj8Yx0jGmO2/KU4+w4VBbRJp6xX1q6DoGHgNI0qZ5xGTFqkPkxS44eOmjGgsKN CGuyez656c7hMsEjMWNQ1Gd9RDPZ3ZRBCVLWapCsqklAJI7tak aONbRaZEsSwJSAUgMlmDHMDcGoNudQ8c2TP1E2jj9lW2X2RCpi UzSXJO6N3dqASTYm/peLZJkJklXs0JQkKS4TQnRyAKlrMNbREZClABKt4E5gGDFJSlP PhXXSGCyMis1QCXdwP0kPR2tpHNKblybqKXBBPluQSp+TBQD2Z qFgm9GeMnSyH3gHAAeljuh2arnvaDyjxEnKAC6QHKSahi28ogu S7jhHMjGZFKzDKJbgE0vUu9W6DgIjSx2YQXJ3dwvoSAzBIBvep 5xplFRolwwU9H3gctasLvytHChnzKQwS4c1KQm982oPugmZhlo lbwGZZqXqp6OWqkF+JvDoLBUYGWFLZCAlQGZujb1O7cgAceLwq V2SkqWyiUMwZBBBqbuDU0rzGt3mUhai7FVBlUAMoHqyn0q8YqV mKWqQkg3qLAUbyA68YpTa4YnFdlPx/Y5aN5BzDN3GdSRU1YgGwoGNaQr2xsYynWllSyxcfhzWSXryf3R 6MmWtzYEZQA9gGLaEEmA5+yhnVlCFDKM6VuxzVVQivTj0Ebwzt P9jOWNdHmDxvTn9axZtp7Dw6AXzy2ZiHUknVyRRhpx1LxWVJ4R 2KSfBzuLRjx0mYRHEahiCkz6RHhsKUzQpypLuRrYt4PrEQiZE+ 3KGhDMrCnzWJd+CuPQwQjDFNDc2Oh6HWAsMvNTU6cf88od7LQs USAtOqFVHUc+YrFkmkSSCKXi07OkAIzGkR4PByp6hX2SxQpW+X wUzjxHjBm08OpFMtBRxvDzFIYhXjJ5UeXP4QuxMx/CCJ8+t4XTpohAclUZAqphex8oyACsokAu7u2jEvo/KCE4VLdYk2fijKmBYIzMWBAIqGLg01g/G45MwBkJSoXIseFNIgoWK2cgVr0joxLN4cIiMS2NI5MY0bjbRB ZJhcIqYsIQHUosBSp8YuuxeyiZcsGalKlK3lOHypYbodw/EtEHZPYDZJ5UkhQICWdgqnidKWc1pFnkyRlKXtQFi1yRThRv5W jkzZHwuDeEFywdeGBcpS+6RW7OA4fVuegg1KBUHuO7lySKkAam 1+HSA1ukpSSymAJoO8a6NUVbnxiRGGWtsqA2VwW1SoO969ePWO c1IsSrKsJzM70HDNQnQEEs5s8d42V3UtmVQA5iaEAbg61jS+8C pTvoACcrWCQaUoC7ViaWAVAmicqXeigxehLgl6QDIEqIl0zLIZ B3S4YFJucvNrwt2pskKAVLzksSoswA0A1e9eRh5hJYBeqhvZWB endcEUfjq0cz8EVoVnFABvFqtXd1e/oOcXCbi7Ikk1RTPtRSMqCoAVZ3F+FvSLJgpajLSkPvJGald5yQ 5uQ786wsmSiTuygRvVUk2e7Bi4JZzZ9DDvC4VKUsFEsTkJDm43 Tow3rUvG+ZpxsjGqZPjMMkZVJAfK71BS4SyqVerV1HkJNSUnKX eoBY1Jbz8PzeZgCVJclSlHeBB/FS7UaluUZLxZVvEgOoWBcUoSWZLtR7mOU1BZeBWhC1r0SXcm/4hQKd+II6Rtcg0QlA7zUY0Lg0IFaBy+nhBC8cy8iDcAirud56i rEnjfrGpkwy0JbvJY8g4oR+cHgK24VABZ+BCSkrBbdPdSRWiDW woKn9RhLiuxsqcv7t0KO8cozCoBJyuAEg2aH68OjKtJKjql3FR vKBfRyOFC8SoSEJCiCGBdiCCvK79BDU3F2mDimjybG4JUtZSsM xIdqFiQ44il4GIj1DbvZxGISA6goPkNMtakKBLt0anGPN8dgFy llK0lKhcGO/FkU19nNOGkHaMeMjI2MyWUuLBge0CZYzTASA2ZSbh7KI4aFtW4 0rQMES5vQvcHUG4PJopMlo9c2VtnDzpW4UTSbEFlp+I6GF+OnF LsSNBHkGKw/s1ulSk6pIJduvEW6iC5faHFSyEqmLIBDhTEt/MCYuyaL5Pxi9SD1D++FeJxauIHgIUTNtrU6Qqv4aCvLrCmbj1r LFR90S3Q0rGU7aqQohyebn4RqExmCMhWy9C9jjHbNKFlJjuUhv CsZOmEqJJeI0JICi/Aer/CBmZuNERtMdCMm9zVHEM+z2zUzpuVThIBq7B7JBVp/iFwclgHfhF/7NYf2eHQFJU5KizOBmsSEh3FLxjllUdjSCthuCw+XJLBojKklw GBDB2Gp1erQWZASClJSTUJDEl3ZksWvWI5cwE5VJBqzORS+Zyz hx9NEcwsrKARmUKgkgANdVmp6xxbnSRolKzOQpxYEKNnfyqH4n hDHDrUlIAqEpdSUlgxqx4WtEOXKVFwCr8pelbNYvpG5M0lRJU5 Sl965BZgxqR/m8AGikpch+B1voyahuMTS8QDLUkAKSQKvV3cgEguCacbxtIDMo 2plqzM4JD8TduUaxElO4UO3eP5asa1Iq3rASdrmJcskgAB3IJB FCKGwd+NI4lkuyu6dSGrViBZ6D0iXJQ0IcAjQOSGfjHSZuYkkB ebulQDuBYMRTWExohnzClnGV3VVwCXADPpq30MkICUsSSQtwNK vRxca8gRSsTpUVOGY0UQTvbtGo7escYdaSSVDKpyKg5RvXIoWN GMAEMyWsgZd4IV+EgFquHFQavThzjgy2SClPeKCCb5QXY2JBc9 HeCJ2FQA4Lb1UsGYWZ6gVfhSIVYJ8uUiveoeNCPyvdw/hBQAkuclDBLAqfKF7oBDkuAN4n58oFl44uh0IBWSheQ5gFOyCk CyWSAag1EHzcMVLCzfKSFFiCM1QagkAN0MSYbZ6UOxQkqBUyWC SpVQ5rzubamGgEuHwCpeZQRMWtUxYWkMKEneCc2WwGtjeCMFil TA+VSapYGhDmrqFyQ0GAqzkAEOAADQkAUBPC4DBqCCCkJqRvsH q7FJDu7u5Y9AfAYAi0lCrlgWBDlr1q2h94gXFbOk4hlrTmZwC+ V+TilKw0QrMO8QVd5iG6DTLqC+gvGLSlJYMpaiMtgwGqiN3pe4 5w063QnuqPKdpbJXKJzJIGhukg23hQ0gBo9dx2GE+WuUCpKpjo q2UG7uU26caER5rt7Yi8LOMqYzhiCKgg2I+tI7MWXVszCcK3Fc dAxhTGARvZnROoFSGAcpOZmBcWIr4HwMD4rATQBMMopSuqVZWB 0oesE4RbKHkehofSJZ+3yZKZKkn7sqYvxUSQzaEmL/wzYjW+t4mWy97VhbjrERU5rHYmJGsUxxNjCxkdfak8fSNxFyLq IT9pHEeYieROBSqo0PvhOx5+sFbMO+RxSfRj7gYtozQxliNkR1 JEZMjnfJquBv2RwpOIC3ASi5IJFaNTrF6nJQ+dO4nezJQAQ7C9 HCvHWujoex8s/ZiFe0AC86SKJJowrcc4sCMyHCiBnJKiwDuwytUPYAiOPI7kdMU kjaFFIKSM6lVSqqSBqKjhSOpko0crS5CsrAglJJrWtTYE2jeNl KCUikzLvOkZimhAD6Eij8q0gbDzge8SlwSyqMM3M7tU6Cx5xkV YTNVllgurK4Sd1xnKgAAU2TU+UDhSw5JyOSg5X/E4FLEUFekNzgwuWndSSzj8OWoYU16fGDZmzQos6iOuaxHG56Rr 4mR5EJZ8xQFAyiEpJcs9b0pf1jZmLR3bMdDcEAFyL3/q0g1MtG8QpSEqskDeuCpVXo4pHEtCSpSy7gMCo/hJeqdQaRDVbFJ2RTVidlUs1BSGymwelCA1zHKlJHdplqDQFVHL OWHAdY6XNC1BLDIKBTENSpcGzcSYmwyZSMwUkht4KUzKGhSX+E Zv2WjhK8yXCHCqqoQUjQJJoai/N44xSiqid3eIHE1BIB17vT0iE7USZakpC8xJIqAgHQs1eMA+xW QHUSQX0Be7uK3iJZEuyljYyUsZTq9XYmoFj+awcRrEBKQA4JDK d2JDVSk30hctCndTl/8AT5RIlHJ+sZ+bcvxE8zEhUun/AA1OTlyqIArump1IPuvA6JwAzTRlytfvXJKgDQh6UiWUCLCmo6/XpC/aUpQbMFLSMqQrMCWCSADu0rp1u9OjDKM3RlkTirGoU6UkjeN1k khnBzEXYGlCLmOpywcmUBLKdg6kul3ymxoCKikRYDBZ5MtRDFQ FrULhgTW2tIMXJAAYBWUlmub1LaVbw8IprohUCypLgs6Xo7qIs aKArd7VrpGYeej2iSXYbrhyC4szA34/6EqlJSxKSCwsGNBukngD74mODC0gJcEl0tbMeOnwgigbFykJC/abwSQ5IF2scp4fGKd2xwCzIlTSEEBSkFaQylHTM1KMq1ni5LEy U0mYQaAtoHLgilwRx0ivdqpSfsgQM+7MdIFUkl8xUAd1g7UHvj SG0hS3R540YI6mBjGJjtOc2i8DbTk/fKLCpzf1AH4wSBWO8bJ+8PRP9qY1jwZS5FKpPL3xyZX6ffDFUu OMkVYgD2X6ffGQfkjUIZyZh4xzh8UUrBJcA1HLUeUcqVEKjDJL HLQym+uRjU0GBtnYjMjmhh/L+E+FvKGS0ApzRhPZm0d0W3siF/Zt85kuSlJWO6NGNg7ltaQ/Vh1FSD3kPmZQ4EFJ9468YH2KlMvDS0+xUApIKlHK7tbdrVyX5N E6p6kpckkFiqxOWr3o4dr8Y4JO2zpinQUqYU5ywTmJblRtbhg/hzgfESkFJY5FgEneCla7w0ZyRTlyiVGEcBRBZBcAi6XoSqodoi xEorUtSKKGVLUIASXqbpJfStYgob7KQlSjlDJYFL0cNWnUgtzi Taa1BYQANSyTVQALg0p3gb/OFYWxygFDZUqo4IJrpu/LyjtU0AgpUQnunUfwltCaFhTWNnl2qiFj3sJSSmqaqoHNnLlm8 fWOTMKpYCzQ0uDvCyaWvaI0Yw5QK5TmNg7njrxD8oZDDkoLgA9 4Ajvca6fCkZJlPYAmYY5MpOQLJZegJqEngCXrFdCCV5Vd4UbWl A3ENwizzsHUlJUwcqTyAqBW/pEWLwEuchKC2Yqod4F/A38XiJw1FwyaRXKkcP8AMTiXGTcDNkByr2gcJ3gXFW7wq3UeMb RtOXaYfZklhns/BKrHwMcrxNHQppkiEU+njFYXhBqMODYjz+cSjCHgfCJoVi32BG kSGXSoBHP3c4P+z8oiOCLuCffFVQXfIFIw6khkVSLChIrpmuPl reCPuzmABJUKMGDgVFavxiUpbrGpEoBRVWtDU8X1jdZE+TFw9A apSCgpKghRcgWUWG8CNQaVh1s7ZikS2UqmbMBU5QW3cx0erMLt CXE4VRUo0ykdTUMbacqQ5l9pQAAtsxewav8ACSTdnZ7x2/HcezmzJ9Ee1MKBLUouWID35a24X5xRdrTFYdHtkhLpVkZQcFLC nG5B/lrWLBtDagmOHZ1ZZYBcLUKOoaXv61hbjjImYdMqeyGIKjvBDpB 3Ura9RS7PEzmnP6KhFqJ5dj5uZZUQAVEqYBgHOg0ERIgjHy05j kfLmOV7s9H5tEMuXHX0YncqVmUBxYecT40utRGpLdNI6wqGzrJ bKGB/Upwn4q/lhWvDJ/NG0eDOXJKstEZWOIgWZIHE+URNzP14w6JDDOEZAuTrGQUOyT2C jp7/AJRs4FfA+X+Y6MhX5x/V/mOVYY6rT/VDJJMKlUpQUxpcEBiNR3ofSpgalULFCfceYsYqy5DfjT5/4gzZm0/ZHKo5pajVrg/mS+o4ainBpkr2KTo9a2NjD7FCQFKBATU7wABoFaB6eI4QxlyCr 7vMlnYJdRU2uUG4vU8YqewttBCRLmEKlKBMtYtXmK5SaEGx8Yv c5ByiYO6QljUqTSlHFDx4gx5c4uMqZ2xlqVo4VgPZnKoslgQoq bKQd1m4uaWgGVKUFEhlA1ASCkOmxdyX1c8YbjAZ5eZZIzAc3sx b4GBhg3NN4pqX3QEsAaDUEe7hEspMjWHIALFbCpHJVX8n/TBmBlAqIIcvlDWoAS3EuS/waB8CoIUhwSzpUMrO9qk3bgAKw2lTJalKQlCBV98D0CqXhUDA9 myAVTHUh8ykkEUFepanMxL7MboVugBwQXq/v0H+YybOpTKGUxU/PK4JGvSGmy5oClOzNR2uCXADm3EReOOqVESdKxYJgyleZbEuNX DChp6cfKIcOgDNnU4G8lJuxqGJDuDRuXSLDjZCFpzvYOa0Yt68 DCZak5d5SlqHDh5UiskNLFCWpESU1o9wo5i+a4sSzM1KaRAuSl SiJiAAuhdLpA43oXpEmIxK23BuANUZlAg0DvXqQesEzcQMiFTQ pIDOr/tCYxs1piI9mQH9hMKMpNUEsaPVJOWj6CIZwxcslp0tVA2eWRmP 4gCgu4FaiHKsVUkKJCjYAbqeZu5bTQ8o6xSdGCVBaW13Sk5jyd yKwNIakxIdt4xIrKQtNKomsK8lO147HalaX9th5yGqd0LDcXTp DD7KlyHFQWYO7hmdrhqOwtBE+WAtI7+ZLUNbsxNxU+LF7RDxx9 D8jF2E7TSJvcUkng7K/pNYYSsUk2LHn84WbT7K4dYy+zyqAundINWDinofCEGK2VjMPWQ ozkflX3gBdwagXsfCJeHuLLWRdouq1NU/XjAqgomlB74p2G7d5DlnIXKIPBx4i7eBizbN7Rypyd1SVNXdNR 1Sf8RlNThyjWOl8Eh2fLBfK1SaAMTW9OJe94XY/ZMxUhUpKkEKSASpLVB7wY3+QtD0TEqFFDxoekcqTxjNfIknyPx J7Hle0+yk+We4Vi+ZAKh5CohajDHgXszVfpHshl8ohn4RKrpBI s4BI6GOvH86/wCkYS+MumeTY5IS0oNu1Wbus38Ejd65uMAzJEel4vsRh12SUH9 Jp5FxCnE/s/V+CaDyUCPUP7o7o/Mxv6OaXxpooE2VAakMYt+N7GYlH/DzDighXpf0hBitnrSWUlSTwIIPkY6YZYy4ZzyxyXKBEppG469k rhGo0sigImOTGExoxoSY0RLiWIjWABrsfa/st1QzSzUpdiP1JOivQ6xftldo5kuWnJMK5DhiLpP5FpqR0tShj y9aWgvZe1FylZkKymx1ChwUDQjkYynBSW5pCVM+hcHME1CZ24J ZFwqoe4OUMODPwjQQErdK9xbhIbMoAAW6nlrHluwO1AzOhSZK6 OhdZKzyfunkqn6hF/wXaaVMZGJCkTgXAU2UkhgpKrM3h1jgnhaOmM7GcpRJUVAkhy9K UFDzDPrE06UAlwM5LHLS35gdPc/GsCS1En8JGY0BGVLkMSKOC76tWC5aUJzKRmKi2a28BZnsaveOc 07OsNh0rUTMCkZd4B3BAcJZqFh6xmFKyRl7rpVlYDLxI4Ah6c4 7w+PlrLlClIUMp1A4OBzp4iNrlKSspScqSQQC1gAGcVbkbOYuP tCfpnc2eVDcUSgvRqXahe1PCvSIQkrAJDhQSEjUipObQeusZj8 YRKzJFi5bgDVuIpaIUrVVyQPwhmLM1RdJJflrd4qc3ImMdO4Yi VusmmYsKW5v4REtJKUgJOVIAUkkEBL/AIeJ6tBhkKly0hKu6Wr+UAPXjesL9qe1nyVexIQnKoKJB7rF0g CuY+mlYmvY7Ip9mQBlUkOd7PW2X8tL+EbAJlywVlRUAXA3lnKF AuLVB8vAoezC2krJn5ZuUy8i6mWxdJSlRBtw+ENNgYX2MlKS59 oM+dnKTu7oGlXvziZRZSaC04QS1IdWYISTVrio6mhjMNjkrltl WhZVmPdBSxdNQTwA+jGtpYo0SmU4BqX6ggPUc7+kQqnglJyHOS EkpZyK6CgAuxOhq93YqJxMWVtmYqqXuS1AljflV2MZOWVJBPds dDcWBFuMblIy5stXL8C7Ctb0aJpuLWQUzAEAZQlt4LLOWpS1uW toYCrE7Ll4kBExAygFDqAL1YEFJdJoC4PF4qm2v2YqlkfZ5wKq ulW6UgahSfkLxbTKyFSicyRvHgxDliz6G8E4eclIWpQGVwr9OQ gM5Ni7+cCk7pCo8tXtnHYOk1KiB/6ge3BYr6mHux/2gJmDfQpHEjeT6MfQwVtXbqpyZkuSAZdlzFsJaUkNdQYP8KCKj iNrIwyQMMHXb2xDBP8AyUGo/wCYqvAJNYv8WGRftGn9F/kSh3Z6lhseFEhw4uPxCj7wuk8iIJzgx88zMWtMzOFKCnfMCQpz q93iy7M/aFiZYGZYmDgsOf6gyvMmOaf/ADpR3gzWPy4v+kewGXwjjLFP2R+0yUv95LXLPEb6fRlehi2YLa 8ucNxaF9DXxFx4xzPFkh/SN1OMuGdqTEc6QFBiARzDjygtgdY5MsjR/WJTKEquzUgl/Yy/6RG4cZuUZGmuXsnSvR85CNQajDJeuduSfmY7xuz0pQlUtSlOHU CkjKeHA9RH0tngi9do4lVV9aRkxXpG8MLngPfDA7eISmriC8Hh FTZiUJ7ynbwBLDnSgjr22UWSWrUPdvOADWBmpIOa+nxh9s3bS5 aQmkyXf2a6p8Kuk80kQpw2G9osJ4nRg3oWg7aOETJKQpVT+E3I 0VQMAW1Z9Iho0jLplz2L2mSn91NMkn/hzvvJX8qwHT4jW8Pp+3JiJQJlFIJ76CFyiG/OigrVuseb4dGawpFr7OAywpYUtBskpUUuebe4xzyxRe9G6fpln TiVFBXJWFJIBISty5/OHpWr8WhzMxSFKSZrIUACkHeKgoOOVyHA1iir2nUmbKkzC/eAMqZ4rlkAn+IGJ8N2ilJ7s2fJbRaUT0eYyqbwjOePUtgT33Ln NCiSXTXQd0eBoTerQVIzJSR+biP9PMcYrMjtHmSkInYSZlSwda pK25ianK/jrDTZ20J4BKsOqbmF5a5cxjxBQsmMPFJdF6k0MJ89KAEqVMLka WDub1bpGp81KEhLKSmqqDdD1Ki17+vUwuxGLmiYFmTPYJy5VSZ gbiXAIuI5weKJCQsTRcEGXMYP0S7coNMvQ9vZ2jZSStExDGaCc ylJckMwBYhqMX5RFi5qkzMrl3Q6gn8wBIfSlOLkR0jEJQKicoj XJND1LUCe7Vm4Rr7U6mTJxCkKIUspkTHJAtUC5Afk8R45eh6kG bOWlIqGZ/1EF2rcnXePWJTtAKUciM+ZJB4gCxIPU05QumbQWkf7vMTzmqlS Qz0/eK0HxhXL7SGSD97hUEqKi81c9Q/SBKBASOD6mNFjkydSLCJ2VSiSFCjZRrUW+rQJtLGIQhHtZmQk1 cECiS+7wNqcYqmL7TSywVPnzWcgS0pkJGa+8cyyD0ECSNtJzPL koRXvHfX/AFzCS/8ACBFrA+xOZYcZtj2sr7qWuvemTFezlDkCWKxxGvOK7tbbKHzT VGetzupzS5PwUpuQT1MSbSxBmKzuS4uo+59Iq20dpAjIACRV46 IYUjOWT2T7T2qqYnMoEykEJCUjLLQS9kij0NbnUxPJ2ok4WYpY QVkpyUAc2KQAO6kAmlmA/EIWbLl4jEBWHlEqzjPkplJlgm1nYEDyiTYezvtKxVgEBxQNXKo t/So/xR0JUYN2IcbJo8QYdBuziH+3thqw86ZJWzoLcuRhLhZrKKeNR1 GnjUQUKydGK5ERInGF3BYizUaI2Bjky+EZuNlqRZNndusTKpn9 oOEze9e96xZcD+0+WaTZaknighQ8ixHrHmhJEYVRzz+NCXKN45 5Ls9ml9u8KQD7cDkQsHyaMjxd4yMfw4ezX8mQWnHJNwR6iCPbI ZwQw+rQvEmOZkggEtSPSo88ExlTmAYKt5/4jJFj1jMVMO6n8qfe5PvgqRh3QOMUBClZSQpJIUkgpIuCC4I5g wR7DOyywClEHQOBmU3KtB0EWCb2elJkySJqVKWCtYTXLVkpOr0 fxhRhMKFzFSnZKDMU5vQ5U/CEARsXHSZaiuahUzKxSjupUXqFrBcJatASWAoKwqxswzZilqLq USSfrTToIOlbLUQogEtwDwOvBqTcEeEAyLC4mZKsaekWLZ3aEE MacjbzhRhUmGMnYiV/p6V9IGrBOiwCeCKawvxUtqiI5ewsTL/dnOngD/wDk/COZs9aaTZakHoR6K+cZuBosjQOFVgmRMIIa/KNS5aFfiHju++nrDTBbDUsjKx6EK/tMCgaPNsNdh7TnA7syYBT8RArSrmkXTBbXn5P3iq6lRPkxrSE2 xOycxwwVVi7GnEAdYteL2BklEkTCQD+bSruOENqjPVZ51tDtbi vaqT7ebQ2C1AehhHtLbk40VNmHqtR+MMJezjMxMxqsHPLeI+Hp AW09nsS7BucVQtTXAhnzyS/HWIxOiZUoOwL9K+6CJeEJ/B4qYegrGejc2ebbYgkEwenFhI+AiIYVrl+lBGLSwpaNFE53KwX FYmZM5CBhhctSYLWtoEmrJMMkL2Rt5WFnJmS0jMhQUHfTToYAn 7RKMSuZLGTMpSgBYJWXYdHDfwxudKoDEGPRuoXwdB+Ho8MAzEY gzAFKJJNCSXMJ8ajKrMOsHYJRII+qRzi5bpPnCA1hJoIsOPnBS C9hCjBLYt4eB/zDeXCaAllywbx2dlg2pHUoVg6TBQxOrZC+EZD5oyFpCxZKkIF1 CBNqT05cqauQIjWqAcUuvQExQgJRdR6tDWWm0LMKhyPOGyBWEw J5G0JcpRUoLUoUSEqyhJAop2LtwgLY0/KVHiAD5gn3QHiFOSeJgjBBknmYYF9wm25EvALBTmmrOXmBcHhy iv8A28HRuUCJTuRkqVAwC0rSdBD7ZWGfg3Og8flCTCSKvFhwcs 0HD68PfAA+wYA1fmzDy4RYcNLStNWUOBAbyN/GEOBwwo9Ye4QcfAQwNf8AhPCzDvSEdUjJ/a0cq/ZphVVCVp6Lf+4GH+Clw5kSqWb3wAUhH7O0I7mIxCOih8AIQ9st jTMNh84xOJWM4SUqWWYvHrE2RFM/aZhnwExtCk/9Q+cIdnmGw9kpmYiehRWcuayiCcswpckXoR5w0mdn5SbSx4ur3 xzsH/fln8/tf+pMmaPeYd41FP8AV4YivrlBIYJA6Bh5QHMMMcSg8TAc3C+Bg ADWeMQrMGTMOeHjA6kHhAAJMkwLMlQyMoxCqU8AA0uRmSRwrEH sMyFo1IcdU1HxHjDbAyd8c6RBiMOZU7+Ev4QAINnTGUPq1/SGWJkMo8LjobQPtjCexnqAFKLTzBr/AGn0hk2aUFap3T00hMCsTUZJnKx6f6Q1wy8wB8D1iLaUgXbrHO zjZjRT+Y/w0ADWVBqKwFKEGSzCAJSqMiLNGQAV+ZC7F/i6D3iMjIYHOC7w6QylfOMjIAFa/jBmF7g+tYyMhgM1d1MdyIyMhAMMMbeMWPBiiObRkZDAfYa0O9n igjcZABYNmprDqSIyMgAknikVH9oI/wD5+I/hH9wjIyADy/YB/wDPS/4Uf/TRFq2iI1GQAxFiU28YCTc9RG4yACA69Yjlj3xkZCAhmigiJoyM gAmw4qOvxiTtaPvh/CIyMhgVrtJ3pP8Ayk+8xNsn9wv+BPvEbjIAB8f+7PhCrZxqP40/GNRkJAWFF4NHwjIyEBI8ajIyAD//2Q==

او في الفرن

لكن الان اصبحت محلات القهوة تحمصها وتطحنها وتبيعها جاهزة
وانا متعاملة مع محل معين ثقة
من زمان ما حمصت في البيت

[تراتيــــل]

اله غريبه اول مره انا اشوفها
لكن شكلها روعه
والبن البرازيلي رائع والخولاني اليمني ..الي ذكرتيها مااعرفها بصراحه..

[الكعبية]

سؤال رائع

ومجيبه اروع

تصدقون اني وجدت بعض من بنات اليوم ماتعرف تسوي قهوة ؟!

مصيبه والله

[نواااااره]

راح اقولك قهوتي و اتمنى تعجبك اذا سويتيها ..

بس بصراحه انا ماني حاطه قياسات للقهوه اقيس بالنظر :d و تطلع حلوه و تعجب الكل

ممكن تستخدمين قياسات يمك دروبي

مويه مغليه حطيها على النار حتى تبدى تغلي يطلع منها فقاقيع

حطي بن محمص طااازه و الافضل تكون حمسته وسط لا بني و لا اشقر و حطي نانخه نونخه على قولة يمك :d و زنجبيل مطحون و مخاليط قهوه و انا احب خلطة حايل او خلطة القحاطين و مستكه و خليها تطبخ على نار هاديه الى وسط انا اخليها يمكن ثلث ساعه لان القهوه كل ما طالت على النار كان طعمها افضل ..

في الترمس او في دلة التقديم حطي هيل مطحون و خيط زعفران .. صبي القهوه و قدميها ..