الرزّ البخاري بأيديّ ..

[نواااااره]

http://img.bdr130.net/13/10/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9_%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%B5% D9%84_%D8%AE%D8%A7%D8%B5%D8%A9_%D9%84%D9%82%D8%B3% D8%B3%D9%85_v.gif


حياكم الله مع الرز البخاري ..

طريقة لذيذه جدا و سهله و نفس اللي من برى ..

http://www.muslmah.net/smile/smile_albums/kitchen/mus-6.gif


دجاج مقطع انصاف و منظف
رز منقوع لمدة نصف ساعة او اقل , الكمية حسب عدد الاشخاص
جزر مبشور و كميته تعتمد على كمية الرز انا بشرت ثلاثة حبات لكاسة رز
بصلتين مقطعه جوانح رفيعه

زنجبيل مطحون ملعقة صغيره + فلفل اسود مطحون ملعقة صغيره + قرفة صحيحة او مطحونه نصف ملعقه صغيره + كركم ربع ملعقة صغيره + بهارات مشكلة مطحونه ملعقة كبيره + ملح حسب الرغبه

http://files2.fatakat.com/2011/5/13061845291739.gif

نشوح البصل على قليل زيت في قدر حتى يصبح ذهبي و يذبل قليلا

نضيف الجزر و البهارات المذكوره في الاعلى كلها و نحرك حتى يذبل و يلين قليلا

http://store1.up-00.com/2013-10/1382987236541.jpg (http://www.up-00.com/)

نضيف الدجاج و نقلب حتى ياخذ لون المكونات ..

http://store1.up-00.com/2013-10/1382987236672.jpg (http://www.up-00.com/)

نضيف مقدار من الماء و نضع ثلاثة قرون فلفل حار او حسب الرغبه

http://store1.up-00.com/2013-10/1382987236793.jpg (http://www.up-00.com/)

و نتركه على نار عاليه حتى يغلي الماء " تطلع فقاعات " ثم نغطي القدر و ننقص النار الى الوسط و نتركه حتى يستوي الدجاج و اللي مستعجله تسويه بقدر الضغط بس الرز بيكون مطبوخ بدون ضغط لازم ..

اذا استوى الدجاج نطلعه و نشويه و نضيف الرز على الماء و نغطي القدر حتى ينضج ..

اذا نضج نطفي النار و نحط عليه زبيب نيّ و نغطي القدر و بكذا يستوي الزبيب ببخار الرز ..

http://store1.up-00.com/2013-10/1382987236924.jpg (http://www.up-00.com/)


و هذي النتيجة النهائية و اتمنى تكون عجبتكم يا رب ..

http://store1.up-00.com/2013-10/1382987237035.jpg (http://www.up-00.com/)


نعمل معاها السلطه الحاره " الدقّوس ّ فلفل بارد و طماطم و معجون طماطم و فلفل حار و بصل و ثوم و ملح و فلفل اسود نخلطهم بالخلاط ثم نضعهم على النار خمس دقائق فقط ..

و الف هناء و عافيه ..

http://forum.mn66.com/imgcache/2/190857alsh3er.gif

[أم وائل]

نوارة
لك جزيل الشكر على هذه الوصفه الرائعه
وبإذن الله سأطبقها
لك ودي وتحيتي

[شيخة بني عمرو]

يَ فديت السنع ...
الله يسلمـ هالانااااامل ...

[ابوخالد..]

والي ماتعشى يانواره من يمنعك منه ههههههه
شكراً لك حضور دسم وممتع مروري المتواضع
ولك التحيه

[خط احمر]

http://store1.up-00.com/2013-10/1382987237035.jpg (http://www.up-00.com/)

حدثني احدهم ان " الكبسة المضبوطة " تقي المرأة ( مصارع السوء ) فقلت له وما ( مصارع السوء ) فقال لي " الطلاق " يا ثوررر :110103_wedding_prv:... مع التحيـــــــ@:010305123602:

[عناقيد]

ههههههههههه ....حلوه مصارع السوء

الله يسعدك يالخط الاحمر ...

مرره روعه نواااره تسلم الايادي

جاري التجربه ..ولاهنتي

[الريم الجفول]

يالبى الايادي اللي طبخت
تسلممممممين يانوارتنا الله يعطيك العافيه يااااارب

[ابو سيف العمري]

ما شاء الله ......... لا لا لا الأسبوع هذا كله طبخ

غير ما ذقنا شئ ....... يعطك العافية والله شكلها يخرم اللسان

صحت يمينك واليسار والكرعان

تقديري

[تراتيــــل]

يمي يمي نوني
تسلم الايآدي يالغلا
وأحلى تقييم ولايك لعنونك..
http://www.vb.fll2.com/storeimg/img_1352671562_514.gif

[أبو مانع]

ماشاء الله يانواره
احتلقتي من ذا الكبسات باسم الله عليك ماتوعين
إلا انتي مثل البرميل ولا مثل قطمة الرز هههه
ما كأنك زدتي الماء شويه ؟ هيا لاعاد تعلينها خخخ
يعطيك العافيه وصحتين على قلبكم أنتي وعوالك

[ابن الماضي]

الله يحرصك راعية كبسه
هذا منهج البنات الشاطرات
ماهم يطاردون الكوره وقيادة السيارة
عليه اسوي احلا براد شاهي بالحبق
مخدر

[الكعبية]

سلمتي ولا ندمتي على هالطبق الرائع

بجد ماشاء الله نفسك حلو بالطبخ

تقديري لك

تستحقين الاعجاب والتميز

[الأزدية]

ماشاء الله
الله يعطيك العافية
وفكرة طبخ الزبيب ببخار الماء جديدة عليها
اطبقها ان شاء الله

[محمد سالم آل سعيّد]

يمي يمي،،
تسلم يدينك،،

[عــذبــة الـــروح]

ماشاءالله تسلم الأيادي
الله يعطيكِ العافيه..

[نواااااره]

هلابكم و الله كلكم و الف شكر لكم و لتواجدكم الكريم و بالعافيه يا رب ..

[@ROYAL@]

شغل عدل و مرتب و بالعافية عليكم

" تقديري "