الكالامرى المحمر

[سد الوادي]

الكالامرى المحمر



http://media1.arabia.msn.com/medialib/2012/12/27/fried-calmari.jpg
المقادير:
• 2 بياض بيض
• 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
• ½ ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من السماق
• ملح، حسب الذوق
• 500 جم من حلقات الكالاماري
• 2 ملعقة طعام من الزعتر الحلبي
• ½ كوب من الطحين
• ½ كوب من النشا
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
• زيت نباتي، للتحمير
طريقة التحضير:
1- يخلط زيت الزيتون مع الزعتر الحلبي والسماق وبودرة الثوم
2- يضع حلقات الكالامرى مع الخليط مع تقليبة جيدا ثم يضع فى الثلاجة
3- يخفق البيض و يوضع على الخليط مع تغطية الخليط جيدا
4- يخلط الدقيق و النشا جيدا مع تقليبة بالملح و الفلفل و البابريكا المدخنة
5- تغلف حلقات الكالامرى بالخليط
6- يحمر كالامرى فى زيت زيتون بعد تسخينه على درجة حرارة متوسطة
الكمية تكفي: 6 أشخاص
مدة التحضير: 120 دقيقة
مدة الطهي: 10 دقائق





كلمات متعلقة

[الكعبية]

طبق مميز بتميزك

لاعدم ولاخلا

[تراتيــــل]

سلمت لنآ ذائقتك الجميله
يعطيك العافيه
بِ آنتظآر تميز آخر

..

[سد الوادي]

الكعبية

تراتيل

حياكم الله واشكر لكم حضوركم وتشريفكم

وبالعافية

[عــذبــة الـــروح]

http://media1.arabia.msn.com/medialib/2012/12/27/fried-calmari.jpg

وصفه شهيه
سلمت يداك
الف شكر لك..

[بن ظافر]

الله الله من علم يعطيك العافية يا الغالي

[سد الوادي]

حياكم الله

واشكر لكم حضوركم وتشريفكم

ولكم تحيتي