صينية بطاطس باللحمة المفرومة والخضروات ( بالصور )

[شيهانه الشهري]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






المقادير:





بطاطس مقطعة







الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة








ملعقة دقيق



3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم

لحم مفروم





الطريقة:


توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا





http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2748.imgcache





سخنى الزبدة على النار





http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2749.imgcache





أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم





http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2750.imgcache





النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..





ثم





أضيفى اللحم المفروم





http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2751.imgcache





استمرى فى التقليب





http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2752.imgcache





عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة





http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2753.imgcache





أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب





http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2754.imgcache






أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما





http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2755.imgcache




أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة





احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها





http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2756.imgcache





ثم البطاطس المهروسة





http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2757.imgcache





قطعى قطعة زبدة قطع صغيرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا





http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2758.imgcache





ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه





وده الشكل النهائي للصينية





http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2759.imgcache

[JUMANA]

واااو ماشاء الله شكلها لذيذه بالاضافه الى انها سهله بالمرره
يعطيك الف عافيه شيهانه

[بن صريعان]

جووووووووووووووووووووووووعان
جوعتوني

شكرا لك اختي وتقبلي مروري

[العمري2009]

ياسلاااااااااااااااااااااااااااااااام

[ام غلا]

رووووووووووووووووووعه

سلمت يديك ياعسل

[نوووسه]

اخطر من هيك ماشفت
واضح انها لذيذه
تسلم الايادي
يعطيك العافيه