والله زمان ياعصيدة !!!

من وحى العصيدة ..
أخر ما توصلنا له , أنه حتى نظامنا الغذائى طاله التحديث , أصبحنا نسير حسب منظومة التحديث الغذائية لبطوننا , فرضتها علينا طبيعة الحياة التى نعيشها .
هذا فى ما يخص الغذاء , وقد يمر مرور الكرام على من همهم أشباع معدتهم بغض النضر عن المشاكل , أو المخاطر الغذائية على أجسامنا , ولم يكتفى الوضع على ذلك بل أصبحة العملية عملية أنتاج محاصيل بغض النضر عن الكيفية , بأستخدام الجينات الزراعية لمضاعفة الكمية , مع نقص القيمة الغذائية , وتدمير مستهليكيها صحياً .

هــذا الذى جنيناه من عصر السرعة , فلا أعلم هل الكمية لم تعد تكفى المستهلك أم أن الحياة تجبرنا على ألتقاط الصالح و الطالح أو كلاهما معاً ؟

فى السابق تعلم الأجداد على الأعتماد على كل ما يخص أكلهم ومشربهم من ذات أنفسهم , فنزل الى الأرض , فبذرو , وحصدو نتاج زرعهم , فأكلو منه .
كانت أرضهم تدر عليهم كل ما هو طيب , فكان أعتمادهم على الحبوب أعتماداً رئيسىً كـ ( الذرة , والشعير , والدخن ) وغيره , وقد كانُ يتمتعون بعد فضل الله عليهم ونعمائه بالصحة الجيدة , والبنية القوية , والعقول الصحيحة ...

لم يعرفُ من الأمراض التى نراها الشى الكثير
فقد يكون أحد أسبابها الجوهرية النظام الغذائى السليم ,بأعتمادهم على الأكلات القديمة الغنية بما يحتاجونه , والتى لو تعاطيناها فى وقتنا هذا لأصبحت وبالً على أجسامنا , وصحتناااا , لتناسينا أن - من هم سبقونا كان لا يستكينون الا ليلاً لينامو , بعد عناء يوما ً شاق , ومتعب , من الحركة والعمل الدئوب طوال النهار .

فذهبت :
العصيدة
و الهريسة
و الفريكة

و الدخن000والعريكه
ذهبت , ولم نعد نعرف منها الا أسمائها التى تدل عليها , ونسينا شكلها , وقبل ذلك طعمها ..
ولكن من منكم يعرف هذه الأكلات ؟

فرجال المستقبل رجال الوجبات السريعة , أجسام هشة , لا تتحمل أو تقاوم أى طارئ , أو مرض , تعدة أوزانهم المعقول , و تضل كأنها مجوفة , قريبة من البالون ..
فقد عملة هذه الوجبات دورها فى النفخ , ولا كن بلا فائدة تذكر , والخوف كل الخوف , أن تسير يوماً من الأيام وتسمع دوى الأنفجارات ....
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــ

يازمان العصيده وين وليت ياذاك الزمان
بدلوك اهلك بالهمبرجر
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــ
تحياتي ’’’’’’’’’’’’



الرعد

لا يالرعد من قال اننا نسيناها
بالعكس لازالت تحتل مكان مميز في الاعياد والمناسبات
والحين فيه شباب صغار يموتون فيها ويشوفن العريكه بالذات من الذ الاكلات الشعبيه
هو اي نعم طغى الجنك فود على الاكل اليومي لكن وقت الجد يروح وتبين الاشياء اللي لها قيمه

الاكلات الشعبيه خاصة في الجنوب الكل يشهد بلذتها وتنوعها وانها دليل كرم خصوصا في اغراقها بالسمن الجيد والعسل
اللذيذ

تسلم ياالرعد على موضوعك الحلو
دمت في خير

ذات الشان


شكراً لمرورك الكريم

والله يبشرك بالخير

لك تحياااااااااتي،،،،



الرعد