شباب في المطبخ

اممممممم : ورطتنا يا سعادة المهندس الله يسعدك
هههه توكنا على الله ...

س /1 هل جربت وقمت بأعداد وجبة صغيره؟
ما اتوقع فيه عزوبي ما جرب الطبخ

س /2 هل تشعر بالنقص وانت تقوم بذالك او الحرج؟
لا والله ما اشعر لا بنقص ولا زود ..ولا احراج ولا ما يحزنون ...

س/3 كيف تشعر وانت تأكل من عمل يدك ؟
إذا طلعت زينه اكيد شعور جميل وإذا العكس نأكل ساكتين هههه..

س/4 وماهي الوجبة الي تتقنها ومحد قدك فيها ؟
الشوي اكثر شيء اجيده بالذات في الطلعات وبعده والمضغوط ..!!

س/5 هل حدث لكـ موقف وأنت بالمطبخ؟
ايام العزوبه يا كثر المواقف .. بس اذكر مره جانا شباب وصرنا كلنا نطبخ حنا الثلاثه الأساسين في العزبه وكل واحد يخبص من عنده وفيه براد كان مجهز للشاهي وحطينا فيه السكر قام واحد من وزود على الكبسه من نفس براد الشاهي .. وبعد ما قدمنا
العشاء وإذا كل واحد يتطعم ( ويلحس شدوقه ) ويقول فيه شيء غرب لكن ما طول الأمر اكتشفنا أن الكبسه طلعت حاليه مره ههههه

س6/ متى كآنت آول تجـربه لك في المطبخ ؟

والله ما اذكرها تحديدا بس اتوقع في الديره أيام الطلعات مع شباب قريتنا الله يسقي ذيك الأيام ..

س7/ من وجه نظـرك هـل الطبخ يختص بآلمـرأه فقط آم آنه لـِ
كلآ الجنسيـن؟
من وجهة نظري الطلعات مفروض تكون على الرجال لأن المرأه صعب تتحرك بحريه .وفيه بعض الناس الله يهديه ما يريحهم حتى في البر.
أما في البيت اترك الخبر لخبازه ...

س8/طبخـه آو أكـله لآتستغنـي عنهآ؟
من تذوق مضغوط عقبة ضلاع ما اتوقع يستغني عنها ....
هههههههه

س9/ آكله تشتهيهآ آلِآن؟
ما تغديت والعشاء كبسه وهي اللي انتظرها وبالتأكيد اشتهيها الأن ...

س10/ آذكـر آخـر طبخـه طبختهآ ؟

الخميس اللي فات ما كانت طبخه كان شوي ...
الطبخه والله ما اذكر ..

ما اعرف بصراحه الأخوان من الأعضاء اللي ما بعد شاركوا ..
اتمنى من صاحبه الموضوع الاختيار نيابه عني ...

اشكر الجميع وبالهناء والعافيه ...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعد غياب طويل عن المنتدى
خلال الفترة الماضيه وكل عام وأنتم بخير بعد الزحمه ..

س /1 هل جربت وقمت بأعداد وجبة صغيره؟
أكيد طبعاً جربت أكثر ومن وجبة
وهذا رابط لموضوع سابق طرحته
لطبخه ما
http://forum.baniamro.com/t60973.html
س /2 هل تشعر بالنقص وانت تقوم بذالك او الحرج؟
لا بالعكس أهم شي نأكل شي نظيف
ومن أصابعنا مافيه بأحلى منها
س/3 كيف تشعر وانت تأكل من عمل يدك ؟
مافيه بأحلى منها طبعاً
واللي جرب المطاعم يعرف الفرق.
س/4 وماهي الوجبة الي تتقنها ومحد قدك فيها ؟
والله المكرونه أضبطها بقوه
بس أكيد فيه ناس قدي وأحلى
س/5 هل حدث لكـ موقف وأنت بالمطبخ؟
أول مره سويت المقلوب الليي في الطاوه
في الموضوع كان المفروض تتسخن الطاوه
عشان ينقلب معاك المقلوب خخخ وأنا حطيته
على طول ونشب بالطاوه ولا عرفت السبب
إلا بعد ما كلمت الوالده الله يحفظها وتعلمتها.
س6/ متى كآنت آول تجـربه لك في المطبخ ؟
ما أذكر بالضبط متى لكن من مبطي
س7/ من وجه نظـرك هـل الطبخ يختص بآلمـرأه فقط آم آنه لـِ
كلآ الجنسيـن؟
لا يختص بالمرأه والله إن فيه
رجال يسوون اللي ما يسوونه الحريم
وبالأخص في الطبخ أحياناً
س8/طبخـه آو أكـله لآتستغنـي عنهآ؟
الكبسه والملوخيه والمصقع والمكرونه خخخ
س9/ آكله تشتهيهآ آلِآن؟
عريكه .
س10/ آذكـر آخـر طبخـه طبختهآ ؟
مكرونه قبل كم شهر .

أتمنى أكون جاوبت المطلوب وأعذروني
لو تأخرت عليكم في الرد بس ماشفت
الموضوع وماكان فيه وقت في نفس الوقت ..
لكم تقديري ومحبتي
وإن أمكن تقدمون الدعوه
للعمده وأنا برسل له
رسالة جوال إن كان
يدخل النت .

تقديري للجميع
ومودتي.

ضيفنا القااادم

العمده

بما ان العمده لم يستجب للدعوه
فاسمحولي اوجه الدعوه
لصالح ال سلمان

اعتذر عن التأخير
موضوع ممتاز
ولي عودة ان شاء الله
بالتحديد ان شاء الله الليله او بكره بالكثير
منورين كلكم والله
تقبلوا مودتي
ابو عبدالله

شيخه بني عمرو..
موضوع رائع
اتمنى لك ابداعا يصل بك الى حد السماء ..

بانتظاار ((صالح ال سلمان ))

اكرر اعتذاري للمرة الثانيه على التاخير
واكرر شكري لصاحبة الموضوع المميز
س /1 هل جربت وقمت بأعداد وجبة صغيره؟
العزوبيه تعلم كل شي والطبخ اهمها
س /2 هل تشعر بالنقص وانت تقوم بذالك او الحرج؟
ولماذا اشعر بالنقص او الحرج وانا اخدم نفسي او اقاربي او ضيوفي
والله اشعر بالنقص يوم اشوف اني ما اقدر اسوي شئ
س/3 كيف تشعر وانت تأكل من عمل يدك ؟
بالسعادة خاصة اذا كان معي احد ياكل ويستحسن الاكله
س/4 وماهي الوجبة الي تتقنها ومحد قدك فيها ؟
ما ودي امدح نفسي
بس اني احب اني اقدم المضغوط كافضل ما اجيده
ولا انسى المشويات وخبز الميرفه في البر
س/5 هل حدث لكـ موقف وأنت بالمطبخ؟
مره ايام العزوبيه
فكيت المؤشر حق قدر الضغط ورحت شوي ورجعت لقيته ساكت
قلت ما اسرع ما خلص الهواء
المهم فكيت الغطاء الا والرز كنه مطر
ولا ادري وش السبب الى الان
بس التحقيقات تؤكد ان الرز سكر مجرى الهواء وبغيت اقعد بها

س6/ متى كآنت آول تجـربه لك في المطبخ ؟
من زمان وحنا نطلع وادي طريف ولا الحرائم وكنا نطبخ في الرحلات
مع ان اولاد قرية الفرشه كانو يشكلون خطراً على المرتحلين
حيث كانو يدربون الحجارة من اعالي الجبال
ولا تزال حلة وغداء قرية ذعتيم تحت احدى الهضاب الى الان
شاهداً عل دمارهم وخطرهم
وبن فارس احد هؤلاء الله يوفقه
بس فترة النضج في الطبخ كانت في الرياض 1413هـ
س7/ من وجه نظـرك هـل الطبخ يختص بآلمـرأه فقط آم آنه لـِ
كلآ الجنسيـن؟
افضل الطباخين رجال
ولو كانت المرأه تحسن الطبيخ اكثر من الرجال مامشت المطاعم بهذا الشكل الكبير
وكما تعلمين كان الطبخ من قديم يقوم به الرجال
وكان الحريم عليهم فقط الخبز والعيش والمعاصيب
س8/طبخـه آو أكـله لآتستغنـي عنهآ؟
ليس هناك اكله محدده وبالامكان ان استغني عن اي شي من الماكولات
ولكن هناك اكله اشتاق لها اذا ابطت علي
وهي ورق العنب من صنع المدام
والمشوي في البر بس
س9/ آكله تشتهيهآ آلِآن؟
تمر بالقشطه
س10/ آذكـر آخـر طبخـه طبختهآ ؟
مضغوط دجاج في رمضان

والدور الان على طباخ من الطراز الاول
الغالي سعّيد بن شفيا
تقبلوا مودتي
ابو عبدالله

صالح ال سلمان
حياك الله
ومن جاء ماتاخر >> يارب انه صح المثل >>
يعطييييييييكـ العااااااااافيه
في انتظااااار
سعيد بن شفيا

المعذرة .... فيه موضوع أشغلني وقد بلغت الأخت شيخه به ... وإن شاء الله إنها تعذرني ... ولي عودة بإذن الله اليوم إنتظروني لكن إللي يحس بالجوع لا يشوف طرحي هذا اليوم لأنه بيعاني من جد وقد أعذر من أنذر

أولا حياكم الله معنا اليوم ....... وشاكر للأخ صالح على الدعوة وللخت شيخة على الموضوع .......
س /1 هل جربت وقمت بأعداد وجبة صغيره؟
ولله الحمد جميع أنواع الطبخ أجيده .... ما عدا الحلى فلم أجربه.
س /2 هل تشعر بالنقص وانت تقوم بذالك او الحرج؟
ابدا بالعكس وأنا ولله الحمد افتخر بأنني أحد الشباب الذين يتم دعوتهم في المناسبات لألقي لهم التعليمات وأشرف على الأكلات التي تتم خاصة طبخ اللحم والرز في العزائم الخاصة وانا بالمناسبة اروح لهم ومعي أدواتي الخاصة مثل البهارات والسكاكين حتى اعرف ما أحتاج.... طبعا هذا الإجراء للغاليين علي فقط مثل أخواني وأصدقائي من الناس.
س/3 كيف تشعر وانت تأكل من عمل يدك؟
بفخر وإعتزاز خاصة إذا زبطت الأمور مثل هذي



س/4 وماهي الوجبة الي تتقنها ومحد قدك فيها ؟
لا فيه منهو أحسن مني ولكن اضبط المقلقل والمعرق

والمندي بدون حفرة مثل الصورة المرفقة (أعلاه) أما المضغوط فحدث ولا حرج حتى صالح آل سلمان يعرف له هههه
وخبزة الملة مثل هذه


والمشويات من الصيد

.... والكثير ولله الحمد.
س/5 هل حدث لكـ موقف وأنت بالمطبخ؟
ابدا ولله الحمد سلامات إلى اليوم ( الله يكفيني شركم بس هههههه )
س6/ متى كآنت آول تجـربه لك في المطبخ ؟
منذو مبطي
س7/ من وجه نظـرك هـل الطبخ يختص بآلمـرأه فقط آم آنه لـِ
كلآ الجنسيـن؟
طباخ الملك فهد سوداني وجميع الطباخين العالميين رجال ولم يكن ذلك للنساء عن الرجال أبدا
س8/طبخـه آو أكـله لآتستغنـي عنهآ؟
ما في نعمة الله خيرة ...... ولكن الصيد شئ ثاني
س9/ آكله تشتهيهآ آلِآن؟
عصيدة ومرقة دري(حجل)
س10/ آذكـر آخـر طبخـه طبختهآ ؟
كبسة دجاج يوم الخميس في البر .... بغت تروح بعض الأصابع ههههههه

في الختام تقبلوا تقديري ....... وأرجو توجهوا دعوة لعضو آخر والمايك معك يا شيخة تفضلي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعيد بن شفياء

أولا حياكم الله معنا اليوم ....... وشاكر للأخ صالح على الدعوة وللخت شيخة على الموضوع .......

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعيد بن شفياء

س /1 هل جربت وقمت بأعداد وجبة صغيره؟

ولله الحمد جميع أنواع الطبخ أجيده .... ما عدا الحلى فلم أجربه.
س /2 هل تشعر بالنقص وانت تقوم بذالك او الحرج؟
ابدا بالعكس وأنا ولله الحمد افتخر بأنني أحد الشباب الذين يتم دعوتهم في المناسبات لألقي لهم التعليمات وأشرف على الأكلات التي تتم خاصة طبخ اللحم والرز في العزائم الخاصة وانا بالمناسبة اروح لهم ومعي أدواتي الخاصة مثل البهارات والسكاكين حتى اعرف ما أحتاج.... طبعا هذا الإجراء للغاليين علي فقط مثل أخواني وأصدقائي من الناس.
س/3 كيف تشعر وانت تأكل من عمل يدك؟
بفخر وإعتزاز خاصة إذا زبطت الأمور مثل هذي



س/4 وماهي الوجبة الي تتقنها ومحد قدك فيها ؟
لا فيه منهو أحسن مني ولكن اضبط المقلقل والمعرق

والمندي بدون حفرة مثل الصورة المرفقة (أعلاه) أما المضغوط فحدث ولا حرج حتى صالح آل سلمان يعرف له هههه
وخبزة الملة مثل هذه

والمشويات من الصيد

.... والكثير ولله الحمد.
س/5 هل حدث لكـ موقف وأنت بالمطبخ؟
ابدا ولله الحمد سلامات إلى اليوم ( الله يكفيني شركم بس هههههه )
س6/ متى كآنت آول تجـربه لك في المطبخ ؟
منذو مبطي
س7/ من وجه نظـرك هـل الطبخ يختص بآلمـرأه فقط آم آنه لـِ
كلآ الجنسيـن؟
طباخ الملك فهد سوداني وجميع الطباخين العالميين رجال ولم يكن ذلك للنساء عن الرجال أبدا
س8/طبخـه آو أكـله لآتستغنـي عنهآ؟
ما في نعمة الله خيرة ...... ولكن الصيد شئ ثاني
س9/ آكله تشتهيهآ آلِآن؟
عصيدة ومرقة دري(حجل)
س10/ آذكـر آخـر طبخـه طبختهآ ؟
كبسة دجاج يوم الخميس في البر .... بغت تروح بعض الأصابع ههههههه

في الختام تقبلوا تقديري ....... وأرجو توجهوا دعوة لعضو آخر والمايك معك يا شيخة تفضلي

بسم الله ماااشاء الله

يعطيييييكـ العااااااااافيه
التعليقاااات بعدين من جمييييييع الصبايا
لكن سوااال محيرني لييييش
الحجر في القدر

ولك جزيل الشكر

ماشاء الله عليك ياسعييد
اثرك شيف عالمي

يعطيك العافيه

والله ماشاء الله عندنا كم شيف


الغداء عند من اليوم شيخة بني عمرو

صالح آل سلمان أعجبتني يشكلون خطر أولاد الفرشه خخخ
بس كويس ماكنت أنت باقي تحت الهضبه مكان الحله إلى ذلحين هه
ما أجمل مثل تلك المواقف وهي تكتب هنا وتعيد لنا بعضاً
من شقاوة الزمن الجميل ..

العفو ..... وبالنسبة للحجر إللي بالقدر فهذه طبخة بدون ماء فقط نحط الحجارة ذي ومن ثم نرص اللهم أو الدجاج بعد ما نبهرة ونملحة .... والهدف منها على شان ما يلتصق اللحم بالقدر وتفصل السوائل التي تخرج من اللحم ومثل ما تشوفين بالصور اللحم مالمس القدر أبد ومع ذلك آآآآآآه يا ناس