عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهـــــلاً ومرحبـــاً بـــكـــم


في مطبخنا المتواضع
【ツوالذي سَنُخْرِجْ منه الإبداع
【ツونفجر فيه الطاقات المدفونة 【
【ツونملئ منه العيـــــون قبل البطـــــون
【ツونتعرف عليكم عن قربٍ أكثر 【ツ
【ツونورطكم أكثر وأكثر ونخرج عن الروتين【
ツ
•.•

لـعـ【ツ المطبخ 【ツـبـــة


اللعبة عامة
والدعـــوة عامـــة
والكل يا معزوم يا عازم
والكل ممكن يشترك فيهــــا
【ツ
الشــبــــــــــاب
【ツ
الصبــــايا
【ツ
المشـــرفيــــــن
【ツ
المراقـبيـــن
【ツ
والإداره
وعلى هذه الطاولة سنتناقش التفاصيل تعالوا

تفاصيل 【ツاللعبة【ツ كالتالي:
1) أن نختار عضو معين ونطلب منه الدخول للمطبخ وعمل أي طبخة تخطر بباله 【ツحتى لو كوب عصير – سويت أي شيء 【ツ.

2) نمهله فرصة 【ツمدة خمسة أيام【ツ فقط لإنهاء الطبخة.
3) يكتب لنا المقادير والخطوات 【ツلنجربها نحن كذلك لكن على ضمانته 【ツ
4) يجب أن يمتعنا بتصوير الطبخة لنا
طبعا ان امكنツ
5) أن 【ツيختار【ツ العضو الذي بعدة ليتحفنا بطبختة.

وهكذا
الهدف من اللعبة تعزيز الثقة في قدراتنا المطبخية
تفجير إبداعات الأعضاء المكبوتة
أكتشاف 【ツ طباخين وطباخات 【ツ جدد للمستقبل
نتمنى أن نلقى 【ツ التفاعل منكم【ツ بارك الله فيكم
بما أني اللي بدا فقد وقع أختياري على عضـــــــو
7


7


7


7


7


7


7


له وزنه وثقله بيننا
رأينا فكره وإبداعه بيننا
واسانا في الأحزان
وفرح معنا في الأفراح
يحبنا كثيراً ولا يستغنى عنّا
ولا يمكننا الإستغناء عنه
ومن هذه اللعبة سيثبت لنا معزتنا عنده ههههههههههههه
هو أو هــي
7


7


7


7


7


7


7


7


7


7


7

أنزلوا بعد
7


7


هو أو هـــي بنت الشيخ شيفتنا



أتمنى أن نرى تفاعلك معنا في المطبخ
على فكرة المطبخ مطبخك
ولا تنسي تختاري العضو اللي بعدك
و ارسال رساله خاصه للعضو الذي تم اختياره
بانتظارك
مع تمنياتنا لكم بقضاء أمتع الأوقات في مطبخنا

أختكم


حلوة الروح

حلوة الروح

الله يعطيك العافية موضوع متميز وفكرة رائعة بروعة صاحبته

وأتشرف بكوني أول مشاركة فيه

ولو إني ما بيني وبين المطبخ صحبة قوية بس نؤدي الواجب


ومالكم الا طبخة تسر الخاطر انتظروني قريبا

ياليت يكون محشي ....

غاليتي المتميزه دوما حـلـــوة الــروح
تميزت مواضيعك وتميز حضورك الراقي والممتع
بقسم الأسره والمجتمع
مواضيع دائما جديده وذات فائده ومتعه
دمتي بود غاليتي
ولازلنا بإنتظار إبداعكأميــــــــره بدنيتي

هلا ومرحبا بكم

طبعا بما أني لا أحب الوقوف طويلا في المطبخ وأفضل الطبخات السريعة التحضير فعندي لكم حلا لذيييييييييذ

وسريع التحضير وبامكانك عمله بسرعة اذا صار عندك زيارة مفاجئة



المقادير:


فطائر بف باستري المربعة + رقائق السنبلة

جبنة كيري

للزينة : شوكلاته سائلة ممكن هيرشي +حليب نستلة مركز

الطريقة :
فطائر بف باستري تقطعي كل قطعة مربعة اربعة اقسام وتحشي كل وحدة بقطعة صغير جبنة كيري وتزينيها بالشوكة


وتدخليها بالفرن من اسفل واعلى حتى تحمر ثم اخرجيها ورشيها بالحليب المركز والشوكلاته


رقائق السنبلة تقطي كل وحدة قطعتين بالعرض وتبدي ترشيها بالقرفة حسب الرغبة وقطعة صغيرة من جبن الكيري

وتلفيها رولات وتقلى في زيت غزير وتسقى بالشيرة

تزين بالشوكلاته وحليب النستلة

تقدم مع القهوة العربية وبالهناء والعافية


المحشي لغلا......ي


المقادير

ثلاث حبات كوسه
حبتين باذنجان
ثلاث حبات فلفل أخضر بارد
ثلاث حبات بطاطس
بصلتين مقطعتين قطع صغيرة
فصين ثوم مهروس
كأس لحمة مفرومة
كأس رز مصري
ملعقة طعام بهارات مخلوطة
ملعقة صفيرة فلفل أسود مطحون
مكعب ماجي
ملعقة طعام معجون طماطم
ثلاث ملاعق طعام زيت
حبتين طماطم

الطريقة

تحفر الكوسة والباذنجان والفلفل الأخضر والبطاطس وتترك جانبا
يوضع قليل من البصل المقطع والثوم في قدر على النار ويحمر في الزيت
تضاف اللحمة المفرومة والبهارات المخلوطة والفلفل الأسود
يترك الخليط على النار حتى ينضج اللحم المفروم مع التقليب
يرفع الخليط عن النار ويوضع عليه الرز المصري ويقلب للتجانس
يتم حشو كل الخضار بالخلطة
تصف الخضار المحشوة في قالب فرن عميق
يوضع عليها الصلصة وهي عبارة عن
قليل من الزيت
قليل من البصل المقطع
فص ثوم مهروس
حبتين الطماطم بعد طحنهما في خلاط العصير
مكعب الماجي
توضع كل المقادير السابقة على النار حتى تغلي ثم تضاف على المحشي


ترص حلقات الطماطم على الوجه وقليل زيت زيتون وليمون وتدخل الفرن ساعة الا ربع وهذا شكلها النهائي




وبالهناء والعافية بس انتبهوا على اصابعكم

العضو الي اختاره يدخل المطبخ بعدي اممممممممممممممممممممممممممممممم



عضو خلوق

محبوب من الجميع

مبدع ومتميز دائما

عرفنا ه رومانسي مرهف الاحساس مناصرا لقضايا المرأة دائما

اكيد عرفتوه

انه المشرف المميز بلا حدود

فليتفضل مشكورا ويذكر لنا اي طبق يجيد صنعه مع جزيل الشكر

ddfrad")

أميره بدنيتي يسلمووو يالغاليه على هالكلام وعلى التثبيت

بنت الشيخ

ماشاء الله عليك انجزتي بسرعه يعطيكي ألف عافيه ومشكوره لاهنتي

واحسنتي الاختيار وانشاء الله يمتعنا بلاحدود بطبخه من يده ونشوف ابداعات الشباب




ملاحظه>>>> نتمنى من كل عضو يدخل المطبخ تكون الطبخه من يده وبكل امانه

الاخت / بنت الشيخ

حاظريــــــن تبين شئ معين ولا من اختياري !!!!

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بلا حدود

الاخت / بنت الشيخ

حاظريــــــن تبين شئ معين ولا من اختياري !!!!

اي طبق تجيده وماهر بصنعه >>>>>>>>> نبي نشوف ابداعات العزوبية

واذا ممكن تعمله وتصوره لنا يكون افضل ومعاك خمسة ايام من الان


وشكرا لتجاوبك

لكل عشاق البرستد.

المقادير /

دجاج ييفضل ان يكون مقطع جاهز((جوانح _صدر......الخ))واذا ما حصل الله يعينك تجييب دجاجتين مقاس 900 وتقطع كل حبه الى ثمانيه اجزاء.
_بهارات البرستد اهم شئ الفلفل الابيض((فيه خلطه بهارات جاهزه))يضاف لها مسحوق الفلفل الاحمر حسب الرغبه
_كورن فليكس مطحون عدد خمس ملاعق كبيره((يطحن))
_دقيق ابيض مقدار كوبين كبيره.
_بيضه((يمكــــــــن الاستغناء عنها))
_حليب سائل او بودره.
_ملح ليمون خل.كمون

الطريقه /

اولا:

يغسل الدجاج جيدا. ويفرك بالفلفل الابيض والكمون والقليل من الخل حتى نبعد الزفر ونكـــــــــــرر غســــل الدجاج مره اخـــــرى


ثانيا:

يسلق الدجاج((واضافه النكهه المرغوبه حسب الرغبه وبكميه قليله جدا )) مده من 15 الى 20 دقيقه على نار هادئه
النكهات مثل (الهيل _ الزعفران........الخ))

ثالثا:

نترك الدجاج يبرد .وبعدين نفركه بالبهارات +الفلفل الابيض+مسحوق الفلفل الاحمر حسب الرغبه+الملح +اليمون+قليل جدا من الخل يا دوب ريح الخل!!!!ونتركه بالفريزر مده ربع ساعه.

رابعا:

التتبيله على قسمين:-

1)نخلط مقدارنص بياله حليب مع البيضه بالخلاط.

2)نخلط الدقيق مع الكورن فليكس المطحون.


خامسا:

ناخذ الدجاج من الفريزر وبفرشه صغيره يتم تتبيله برقم (1) الموجوده في رابعا بكميه قليله

بعد ذلك يقلب في خليط الدقيق والكورن فليكس.وكمان نتركه يبرد بالثلاجه شوي

سادسا:

توضع الكميه بالقلايه ((خاصه بالبرستد)) مثل مولينكس اوغيرها لمده عشر دقائق.((لها وقت محدد سواء للدجاج او غيره.

سابعا :

سويت انا نصف الكميات السابقه .والسبـــــب!!واللي يجرب على مسؤليته!!؟؟
الله يستــــر,,,,,,

امــــــــــــــــــــــــــزح >>



بالعافيــــــــــــــــــه,,,,,

ما شاء الله تبارك الله

طبيخ ومطابخ واكلات وحلويات

ولا واحد يقول تفضلوا حرام عليكم ياجماعة الخير

برضه نشم الريحة ولا نذوق الطبيخ

يعطيكم العافية

اذا خلصتوا الطبيخ نادوني اكل

بلا حدود

ماشاء الله ,, تسلم الإيادي ,, بصراحه طريقة تقديمك مره روعه وذوق

وانشاء نجرب هالبروستد بنفس الطريقه

نشكرك على تجاوبك معانا الله يعطيك الف عافيه


وإحنا بإنتظاركـ أميره بدنيتي



سد الوادي

الله يحييك كل ماشميت طبخه تعال اقلط بس جهز نفسك انشاء الله الدور جايك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حـلــ الروح ـــوة

[color=#FF000



سد الوادي

الله يحييك كل ماشميت طبخه تعال اقلط بس جهز نفسك انشاء الله الدور جايك

حلـــ الروح ــــوة

الله يسلمك ومشكورين على العزيمة

توي متغدي ومتعشي ,, يعني ما فيه لقمة الا بثمنها بطلنا

تحياتي

تسلمين حلوه الروح على الموضوع ..

خانتني نظرتي الله يسلمك يالغاليه

أميره بدنيتي إحنا مازلنا بإنتظارك وإذا انتي مشغوله نتمنى

من الأخ بلا حدود يختار عضو آخر

تحياتي