الإهداءات |
|
| قسم مطبخ نواعم يهتم بالطبخ الشرقي والغربي والأطباق الرئيسيه والحلويات وطرق إعدادها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
الإهداءات |
|
| قسم مطبخ نواعم يهتم بالطبخ الشرقي والغربي والأطباق الرئيسيه والحلويات وطرق إعدادها |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
05-27-2003, 02:21 AM
|
||||||||
|
||||||||
عيون المها
المقادير
------- 1000جم دقيق 600جم زبدة 100جم سكر بودرة 4بيضات 150جم سميد 100جم جوز هند ناعم 2باكو بيكنج بودر قليل من الفانيليا ----------------------------------------- مقادير عمل الشربات --------------- 1000جم سكر 1000جم ماء عصير ليمونة فقط --------------------------------------------- فسدق ناعم لديكور ------------------------------------ خطوات التحضير -------------- يتم خلط السكر مع الزبدة ويخلط جيدا باليد ثم يضاف الفانيليا والبيكينج بودرثم يضاف البيض وحدة تلى الاخرى ثم السميد والجوز هند ويعجن الخليط جيدا باليد ويترك بالثلاجة لمدة ساعتان ونبدا فى عمل الشربات او القطر كما تعرفه البعض منا وبعد ان يغلى يترك ليبرد وحتى يتم عمل العيون وخروجها من الفرن نرجع الى العجين مرة اخرى يتم دهان صينية بالسمن ويبدا اخذ قطعة صغيرة فى حجم التمر وتلف بين راحة اليد مثل التمرة او تشبيه دقيق مثل العين من هنا تسمى عيون المها ويكرر ذلك حتى انتهاء العجين او ملىء الصنية تدهن القطع بفرشة صغيرة بصفار بيض فقط وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 -200 درجة مئوية حتى يحمر الوجه ويتم صب الشربات اى القطر عليها بكثر وتترك لمدة 5 دقائق وبعد يصف منها الشربات الزائد وتجمل بالفسدق الناعم والف هنا0000000 ارجو اتباع كل خطوة بدقة وتقبلو خالص تحياتي اختكم دلع i: i: 
|
|
05-27-2003, 04:59 PM
|
#3 | |
|
غير مسجل
|
[poet font="Simplified Arabic,4,firebrick,normal,normal" bkcolor="transparent" bkimage="http://www.shojoon.org/album/bg3/shojoon1461.gif" border="outset,4,white" type=0 line=200% align=center use=ex length=0 char="" num="0,black" filter=" shadow(color=burlywood,direction=135)"]
تسلم اييييدج يادلع بجربها ان شاء الله بس متى؟؟مادري ****** ومنكم نستفيد...أختك شمس [/poet]i: |
|
|
|
|
05-27-2003, 05:03 PM
|
#5 | |
|
هلا وحياك الله اختي شمس الفجر
جربيها يا اختي كل هذا كسلانه تدشين مطبخ تشطري كذا وذوقينا تسلميلي حياتي على مرورك المميز وتقبلي خالص تحياتي اختك دلع |
|
|
|
|
05-28-2003, 12:17 AM
|
#7 | |
|
اهلين همسة
تسلميلي حياتي على مرورك الجميل والمميز وانشاء الله تكون اعجبتك مع ان المقادير اشوي مو معروفه بس ربك يسهل تحياتي لك عيوني وتقبلي خالص تحياتي اختك دلع |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أهداء من صوت المطر الى عيون المها | عيون المها | عطر الكلمات | 5 | 06-30-2010 05:25 PM |
| العيون السود اشلون املها | عذب السجايا | الصور والأفلام والفلاش | 7 | 02-24-2006 03:49 AM |
| تهانينا للغاليه عيون المها | ندى الصباح | قسم القرارات الإدارية | 15 | 10-27-2005 02:39 PM |
| خاطرة تدق اجراس الحديد من المها فاجيبو مناديها | ولد ابوي | عطر الكلمات | 1 | 01-18-2004 08:29 AM |
| لقيتك إنتي يا المها .. أحلى جنون السالفــــة ؟؟ | سعيد العمري | عطر الكلمات | 6 | 05-02-2003 01:12 AM |
العرض العادي
