فلافل....بالصـــور

هلا وغلا
اسهل و اطيب فلافل لعيونكم
المقادير
نصف كيلو حمص حب
معلقتين صغار كمون مطحون
اربع ملاعق صغيره مليانه بهارات
معلقة صغيره كزبرة ناشفة
ضمة بقدونس صغيره
نصف ملعقة كربونات الصوديوم
ملح
بيكنغ باودر يوضع قبل القلي مباشرة


مقادير صلصة الطحينيه للسندويش(طحينيه ماء عصير ليمون ملح)
الطريقه
ينقع الحمص من الليل الى اليوم الثاني و هيك شكله اليوم الثاني(مسويه شاميه)




نضع البقدونس في الخلاط و يفرم ناعم ثم نضع الحمص الحب المصفى من الماء و توضع جميع المقادير بالخلاط




بعد الطحن



يرش فوقه االكمون و بهارات الفلافل و البابريكا الحلوه و كزبره ناشفه



وحطيت بيكنغ باودر لاني بدي اقلي بعد ساعه و يفضل وضع العجينه بالثلاجه لمدة ساعه قبل الاستعمال
وغلفته بالبلاستيك ووضعته بالثلاجه

وهذه النتيجة النهائية للفلافل





كاسندويش


وبالهنا والعافية على قلوبكم

تحيااتي

يسلمو إيديك ياعسل

الأخت الغالية *** نسمه الصباح ***


الله يعطيك العافية وتسلم الايادي ..

لو أن الدنيا لي ...

فلن أهديها لك ...

لأني لن أرضى لك ..

إلا " الجنة "
( أسأل - تعالى - أن يرزقنا وإياكم سكناها )

سلمتي ... شكلها حلو ..

يعطيك العافيه

صمت الكلام

مرورك زادني تشريف

تسلم يدك نسمة على احلا فلافل


تحيتي

حمد الله على السلامه
اختي ندى وينك من زمان

لكن تدرين حياك الله في قسمك وشرفتي موضوعي بحضورك