المكاييل ومواعين الحفظ في الماظي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق ثرى الديره

ابو فهد بيض الله وجهك وجمل حالك اتحفتنا صراحه بهذه المواعين القديمه والدبش واحب اضيف الى ما قدمت الصحنه و الميرفه والمحراك

تحياتي لك

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عاشق ثرى الديره :
وجهك ابيض وشكرا لمرورك وشكرا للاضافه اما (الصحنه) فهي (الميمعه ) والباقي احسنت في ذكره واضيف ايضا :
1- المركب : وهو من الحديد على شكل دائري وعلى ثلاث ارجل وله يد طويله تنتهي بحلقه للسحب ويستخدم لوضع القدر عليه اثناء الطبخ 0
2- المسهى : وهو من الفخار على شكل الصاج ويستخدم للخبز 0
3- المحماس : وهو مصنوع من الحديد ويستخدم لحمس البن 0
4- المهراس : او (النجر) وهو من النحاس المقوى ويستخدم لسحق البن والمخاليط الخاصة بالقهوه0
5- الودي : وهو عبارة عن يد من النحاس كذلك ويستخدم لسحق البن داخل المهراس 0
6- الطاوه : وهي من الحديد وهي المعروفه الآن ولكن بشكل مطور0
7- الكانون : وهو محل شب النار داخل البيت ( الوجار)0
8- الاثافي : وهي من الحجاره ويستخدمها البدو نيابة عن المركب 0
9- المشبه : وهي عبارة عن ماصورة من الحديد تستخدم للنفخ في النار لشبها 0
10- المنفاخ : عبارة عن خشبتين وبينها جلد وينتهي القدمه بماصورة من الحديد ويستخدم لشب النار وهو (مستورد)