المكاييل ومواعين الحفظ في الماظي

ابو فهد بيض الله وجهك وجمل حالك اتحفتنا صراحه بهذه المواعين القديمه والدبش واحب اضيف الى ما قدمت الصحنه و الميرفه والمحراك

تحياتي لك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق ثرى الديره

ابو فهد بيض الله وجهك وجمل حالك اتحفتنا صراحه بهذه المواعين القديمه والدبش واحب اضيف الى ما قدمت الصحنه و الميرفه والمحراك

تحياتي لك

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عاشق ثرى الديره :
وجهك ابيض وشكرا لمرورك وشكرا للاضافه اما (الصحنه) فهي (الميمعه ) والباقي احسنت في ذكره واضيف ايضا :
1- المركب : وهو من الحديد على شكل دائري وعلى ثلاث ارجل وله يد طويله تنتهي بحلقه للسحب ويستخدم لوضع القدر عليه اثناء الطبخ 0
2- المسهى : وهو من الفخار على شكل الصاج ويستخدم للخبز 0
3- المحماس : وهو مصنوع من الحديد ويستخدم لحمس البن 0
4- المهراس : او (النجر) وهو من النحاس المقوى ويستخدم لسحق البن والمخاليط الخاصة بالقهوه0
5- الودي : وهو عبارة عن يد من النحاس كذلك ويستخدم لسحق البن داخل المهراس 0
6- الطاوه : وهي من الحديد وهي المعروفه الآن ولكن بشكل مطور0
7- الكانون : وهو محل شب النار داخل البيت ( الوجار)0
8- الاثافي : وهي من الحجاره ويستخدمها البدو نيابة عن المركب 0
9- المشبه : وهي عبارة عن ماصورة من الحديد تستخدم للنفخ في النار لشبها 0
10- المنفاخ : عبارة عن خشبتين وبينها جلد وينتهي القدمه بماصورة من الحديد ويستخدم لشب النار وهو (مستورد)