كتاب ختتتيررر للعزاب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم للشباب والشابات العزاب في مطبخ الراقي واتمنى يعجبهم الكتاب ولو انه
قليل لكن انتم فيكم الخير لبعض اللي عند طبخه يقولها لاخوانه
العزاب وانا راح ابدا معكم واساعدكم وش رايكم
--------------------------------------------------------------------------------

اولا : طريقة عمل الشاي


الأدوات :

أي حاجه تغلي فيها الماء
كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول
قليلا من السكر
كيس شاى ليبتون " بو خيط "
ورقتين نعناع ( فقط ورقتين )
نار<< لاتلعب بالنار تحرق أصابيعك
كبريت ويستحسن ولاعه ابو ريالين وربع


الطريقة :

املأ الحاجه الي بتغلي فيها الماء
وضعها على النار حتى يفــــور
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ثم اغلق الغاز "البوتغاز"
ضع السكر في الكوب الفارغ
ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
اضف ورقتى النعناع
ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع فى اى مكان قدامك وبعدين رد نظف المكان
ثم قدمه

وبالهناء والشفاء

============

ثانيا : طريقة البيض المقلي تخصص العزوبيه

المقادير
ثلاث بيضات
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرّة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
مقلاية "تاوه"
ملعقة للتقليب
نار << ولازم اذكركم مره ثانيه.. لاتلعب بالنار تحرؤ صباعيك خخخخخخخخخخخخخخخ
كبريت


الطريقة :-

هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر ، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا

ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت وبعديت تحول إلى مئوي هههههههههه
انتبه الطبخة مابتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندكم ترمومتر حرارة حط صبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة

اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت ممكن يسوي تــــشش
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح


وبالهناء والعافية

============

واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة


كيف تحصل على ماء بارد ( من أخطر واعقد الوصفات في الشرق الاوسط)
لأنه الأولاد دائما يقولوا طبعاً لأخواتهم( فلانة جيبي مويه والمشكلة تكون هي في آخر البيت وهو في المطبخ)... أدري متعقدة من هالحركة..

المهم نكمل..

الأدوات /

- كوب فارغ
- ثلاجة

الطريقة :-

ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام شديد
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه

بالهناء والعافية

هاه مبسوطين واللي عنده طبخات وده يضيفها
يتفضل ويفيد اخوانه واخواته العزاب

تحياتي للجميع
منقوووووووووووووووووووووووول للفايده فقط لاغير

[الأدوات /

- كوب فارغ
- ثلاجة

الطريقة :-

ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام شديد


شنو الي ضع الكوب تحت الحنفية هههههههه

يعني الموية من البزبوز ... يعني من المواصير على طول ... هـــــع هــــ&
الا والله ما شربتها هههههههههه

بالعافية عليك ... بالعافية عليك ...

والعصييده طيب