عـــضــــــــو فـــي الــمـــطـــبـــــــــــخ

الله يعطيكم العافية ، ويقويكم ..

أشكركم جميعا ً وأخص بالشكر الأخت الغالية " سحابة خير " على حرصها الشديد على التشهير بنا عبر هذا القسم ( على المكشوف )

وإليكم طبخة طبخة ولا بالخيال .. ولا أعرف إلا هي بعد ما أكررها - طبعاً - ثلاث مرات .. وهي :


v




v




v

(( طبخة الشاهي )) طبعاً بالبرية ..

وهي كالتالي ..

أولاً : أضع المويه في البراد ، وأغلّيها على النار حتى تغلى ..


ثانياً : أحط السكر ويستحسن يكون سكر (البسامي) لأنه من المنطقة ..
ويترك حتى يغلي ..يعني لمدة حوالي 5 دقائق بالضبط ..

ثالثاً : وما يدريكم ما ثالثاً ( البردقوش ) وما يدريك ما البردقوش ..

شوفوه ياعرب ..


وتحط شاهي :



وبعدها .. لايقعد واحد .. عانوني حولته ببراد حلو و كثرت الفناجين وجبت صحن كبير وبراد يكون يسد الجماعة .



واعذروني .. ويعلم الله مالي في الطبخ .. مع اني أحب أخوس لكن ( ماتدوم لأحد ) ووالله ما غير ودي نشاركم .. وأُعجبت بالفكرة الرائعة ولكم مني جزيل الشكر .. وآخر واحد يشل الصحن .. ( نظام عزوبية ) ..