صحتك بالدنيا . !!

الأفوكادو

ثمار الأفوكادو هي أحد أنواع الفواكه التي تأخذ الشكل الكمثري , وتعد المكسيك وأمريكا الوسطى والجنوبية هي موطنها الأصلي , وشجر الأفوكادو هو شجر دائم الخضرة ويمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى نحو 20 مترا , وتبلغ وزن الثمرة الواحدة نحو 100- 250 جراما حسب نوعها , والموسم الرئيسي لها هو أواخر الشتاء وأوائل الربيع , إلا أنها متوافرة في الأسواق على مدار السنة.

وتعتبر ثمار الأفوكادو فاكهة في الأساس إلا أن مذاقها واستخداماتها مثل الخضروات , وهي ثمار غنية اللحم وتتلون الثمار باللون الأخضر أو الأصفر , وتزرع ثمار الأفوكادو في المناخ المداري , وتعتبر المكسيك هي المنتج الأول لها في العالم كما أنها منتشرة في بعض ولايات أمريكا وبالأخص ولاية كاليفورنيا التي تعتبر المنتج الأول للأفوكادو في الولايات المتحدة الأمريكية , ويأكل الأمريكيون نحو 620 مليون ثمرة سنويا.