روآيـــا الديـــــره..

حنا لما نشوف انه الضيف مستحي يمد يده وقطع اللحم لنفسه في المناسف او الكبسة يقوم اللي جنبه يقطع له لانه المعزب اللي هو المضيف لا يأكل مع الضيوف لانه مشغول بصب الطعام لهم والترحيب بالضيوف وخصوصا بالعزايم الكبيرة الضيوف يأتون تباعا وهذه الطريقة يروح الخجل من الضيف ويأكل بحريه وحنا نأكل باليد ونادرا ما نستعمل الملاعق واذا كان الضيف من المدن او الفلاحين نحضر له ملعقة وصحتين وعافية شكلة الليلة مش راح نتعشى على سيرة الكبسة واللحم والا وش رايك اخوي ابو فهد