الماكروبيوتك

الماكروبيوتك
اسلوب في تناول الطعام والمعيشة مارسه الكثير منذ الالاف السنين في جميع انحاء العالم ومنشؤة الفهم الفطري لنظام الطبيعة وتركز فاسفة الماكروبيوتك المعاصرة على تقديم اسلوب المعيشة الذي يكفل سد الفجوة الاخذة في الاتساع بين البشر و عالم الطبيعة وتفترض نظرية الماكروبيوتك ان المرض والتعاسة ما هما الا وسيلتين تستخدمهما الطبيعة لحثنا على اتباع النهج الامثل في التغذية وفي المعيشة ان هذا المتاعب تصبح غير ضرورية عندما نعيش في انسجام مع البيئة من حولنا ويقوم غذاء الماكروبيوتك على اساس تناول الحبوب الكاملة والاطعمة التقليدية في مواسمها..

افضل طعام يمكنك تناولة…

هل تتحاشى النشويات لانك سمعت انها تؤدي الى السمنة ؟ قد تدهش اذا عرفت ان النشويات المركبة الطبيعية الموجودة في الحبوب الكاملة غير المقشورة مثل الارز البني او القمح المقشور وفي الخضروات هي في الواقع الامر افضل مايمكننا تناولة من طعام وان الاطعمة الطبيعية التي تحتوي على كربوهيدرات مركبة هيه اطعمة طاقة واذا قورنت بالبروتينات او الدهون لوجدنا ان الكربوهيدرات المركبه تمد الجسم بوقود تسهل الاستفادة منه في توليد الطاقة وتخلف وراءها قدرا اقل من المواد الاخراجية ..

البروتين ونظام الماكروبيوتك الغذائي

البروتينات عبارة عن جزيئاتن معقدة التركيب توجد في اغلب الكائنات الحية وفي حين ان الكربوهيدرات تعد افضل مصدر للطاقة من الطعام فان البروتينات هي افضل مصدر للمادة الخام للعمليات الحيوية من نمو واصلاح لما تلف من انسجة
والبروتينات هي لبنات البناء بالنسبة للجسم البشري وهي توجد بوفرة في العضلات والاوتار والدم والاحشاء والشعر والجلد والاظافر جميعها مصنوعة من البروتين غير اننا لسنا في حاجة للبروتين نفسة داخل طعامنا وانما لمكونات البروتين المعلروفة بالاحماض الامينية …

اتمنى يحوز على رضاكم الموضوع وهوه من اختياري حبيت انقلة لكم وهوه عبارة عن كتاب متكامل يحمل الكثير من الفوائد والنصايح تحت مسمى اسلوب الماكروبيوتك لميشيو كوشي (المرجع الاكيد لمن يريدون الراحة الذهنية والصحة الافضل)

مع خالص تحياتي وتقديري اختكم

دلع