... الفتــــــه ...

المقـــــادير :


نصف دجاجة صغيرة او ربع دجاجه كبيرة

3أو 4 باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
فليفله خضراء مقطعه مكعبات
حزمة بقدونس
كسبره خضراء
2 خيار مقطع مكعبات
4 او 5 علب روب
ملعقة مايونيز
رشة نعناع يابس او اخضر
فص ثوم مبروش
عصير نص ليمونه

نخلط جميع المقادير مع بعض

نخلط الروب مع المايونيز وعصير الليمونه مع بعض
ونضعه على باقي المقادير

نخلطهم مع بعض

نزين الطبق بالخبز المقلي والبليله والبقدونس

وبالهنا والعافيه ..