منيو ديو موراننق الرمضاني

عصيرالبرتقال .








المقادير :


كوبان من عصير البرتقال .
نصف كوب عصير الليمون الحامض .
نصف كوب سكر .
نصف ملعقة طعام من قشر البرتقال المبشور .
كوبان من الماء الغازي البارد (( ماء الصودا )) .
مكعبات من الثلج .


الطريقة

تخلط جميع المقادير السابقة , ماعدا الثلج و الماء الغازي خلطاً جيداً .
عندما ذوب السكر تماماً , يوضع المزيج في الثلاجة ليبرد .
قبل تقديم الشراب , يضاف إليه الماء الغازي و الثلج
وبعد صب العصير في الكاسات توضع قطرات من عصير التوت المركز لتعطي نفس الشكل الذي بالصوره و يقدم







كوكتيل الجزر بالمشمش









المقادير




الفوائد:
منشط ومقاوم للإسهال.


ربع كيلو جزر
ربع كيلو مشمش
حبة ليمون
ربع كوب سكر القصب


الطريقة


1- نقطع الجزر بعد غسله جيدا من دون تقشيره الى دوائر متوسطة الحجم، ونضعها في الة الخفق ذات الشفرات الحديدية.
2- نضيف إليه المشمش الذي نزعنا منه النوى.
3- نخفق المواد بعضها ببعض ثم نضيف إليها عصير الليمون والسكر ونخفق مجددا حتى نحصل على العصير النهائي.







كوكتيل الأناناس








الفوائد:

يساعد الهضم، مغذي ومطهر.



المقادير

لب حبة أناناس
4 حبات موز
4 حبات تفاح



الطريقة

1- يقطع التفاح إلى مكعبات متوسطة وينزع منه البذر من الداخل ويوضع في آلة الخفق ذات الشفرات الحديدية.
2- نضيف إليه لب الأناناس المقطع إلى مكعبات والموز المقطع إلى دوائر.
3- نخفق الفاكهة على الآلة ثم نقدمها مع الثلج المطحون.





يتبع