**الخنفروش الإماراتي..يم يم

[c]الخنفروش [/c]
[c] [/c]
مساء الخير...وصباح النور.للجميع..اشرايكم يابنات بتبادل الثقافات..قلت عاد أحطلكم هذا الطبق الامارتي الشعبي اليوم..مدري تعرفونه ولا لا؟؟..اعتقد يمكن تعرفونها بس له مسمى ثاني بالسعودية وعطوني خبر ...المهم هو نوع من انواع الخبز...يؤكل صباحا (على الفطور يعني) مع الدبس او السكر....وعسى يعجبكم

2\1 كيلو طحين رقم (2)

ملعقة صغيرة بيكينج بباودر

ملعقة صغيرة خميرة فورية

3\1 كوب سكر

بيضتين دجاج (اكيد دجاج أجل بقر)

القليل من الزغفران و ماء الورد

رشة ملح


تخلط جميع المقادير مع بعض مع كمية من الماء لتتكون لدينا عجينة سميكة و لكن قابلة للصب

تترك لتخمر حوالي ساعة

يؤخذ مقدار ملعقة صفيرة من العجين و يسقط في الزيت الحار نكرر الخطوة حتى تحصل على كمية من الخبز في المقلاة,يقلب بين فترة و أخرى حتى يصبح بني فاتح

يوضع على ورق ماص للزيت ثم يقدم مع الدبس

[mover]وهني وعافيه...تحياتي لأعزائي[/mover]

[c] [/c]