السمك المحشو

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المكونات:
2 سمك متوسط الحجم
3 جزرات الصغيرة
2 من البطاطس
2 طماطم مقطعة شرائح
1 حفنة من الزيتون
بضع شرائح من الليمون

حشوة السمك:
2 ملعقة كبيرة بقدونس
2 ملعقة كبيرة كزبرة
عصير نصف ليمونة
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 ثوم
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1/2 ملعقة صغيرة منالفلفل الحار (اختياري)
1 ملعقة صغيرة من الكمون
ملح
الفلفل أسود

الطريقة

1-نحضر الحشوة بخلط جميع المكونات وملء السمك بها ويترك بالثلاجة لمدة ساعتين

2. في طبق الفرن ، نضع زيت الزيتون، وشرائح من الطماطم والجزر وشرائح البطاطس. ا
ونضع فوقها السمكتين المحشوتين ثم حبات الزيتون وننتهي بشرائح الليمون




وندخلها للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة




وهذه النتيجة الأخيرة






وبالهناء والعافيه