سلطة البرتقال

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



سلطة خفيفة ولذيذة , مكوناتها بسيطة


تعتمد مكونات السلطة على الخس والبرتقال .. صوص خفيف .. قليلة السعرات وتناسب الجميع

المكونات :

خس روماني صغير الاوراق
بقدونس نصف حزمة
4 برتقالات مقشوره ومزاله الالياف
3 ملاعق كبيرة سمسم محمص

الصوص :
عصير برتقاله
ملعقة سكر
ذرة ملح
3 ملاعق دبس رمان
ملعقة خل ابيض

يقطع الخس قطع كبيرة بعد التغسل والتنظيف والتجفيف





نفرم البقدونس فرم ناعم



نضيف البقدونس اعلى الخس ..



نحمص السمسم قليلا



نقشر البرتقالات ونزيل اللب الابيض ونفرز الالياف



بهذه الطريقة





نضع شرائح البرتقال اعلى الخس .. ثم السمسم ( ثلاث ملاعق أو أكثر حسب كمية السلطه )



نخلط مقادير الصوص معا



ونسكب الصوص مباشرة قبل التقديم حتى لا تذبل السلطة

وهذا الشكل النهائي



وبالهناء والعافيه