السينمون

السلام عليكم00

طبعا اليوم جبت لكم طريقة سينمون
ادري بتقولون فيه كثير بس باعطيكم طريقة مجربتها من مطبخنا وبالصور كمان
المقادير:
2كوب دقيق
4ملاعق كبيره حليب بودره
3/1كوب زيت
كوب ماء
2ملعقه كبيره من السكر
ملعقه كبيره خميره فوريه
رشه ملح
1ملعقه صغيره بيكنج باودر

الحشوه:
4/1اصبع زبدة
فنجال قرفه
فنجال سكر
الصلصله:
حليب مركز
مسحوق الشوكالاته وقرفه
وتقلب مع بعض على نار هادئه حتى تتماسك وتضع عليها


الطريقه:
1/تعجن جميع المقادير مع بعض وتترك مده نص ساعه تتخمر00



2/تفرد العجين بشكل مستطيل ثم تدهن بالزبده بعد اذابتها00



3/ترش القرفه والسكر على العجين ثم تلف على شكل اسطواني00





4/تقطع بخيط قطع متساويه 00





هاذي شكلها طبعا











بعد ماخلصت صارت كذا




وبالعافيه عليكم00