مقلقل في البر

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة عمل المقلقل :
أولاً / المقادير
1 ـ اللحمة مقطعة قطع صغيرة .
2 ـ بصل مقطع قطع صغير .
3 ـ طماطم مقطع قطع صغير .
4 ـ فلفل أخضر بارد مقطع .
5 ـ ملح و بهارات و فلفل أسود و أحمر حسب الطلب.






ثانياً / طريقة العمل
نضع مقدار بسيط من الشحم في القدر و يذاب على نار هادئة و يحرك









ثم يضاف إليه كمية كافية من البصل و يحرك حتى يتغير لونه









ثم نضيف اللحم و يحرك ويقلب حتى يتغير لونه و يخرج مرق للحم

نضيف الفلفل الأخضر و البهارات و الملح و يقلب ويترك قليلاً حتى تتغلغل البهارات مع اللحم

ثم نضيف الطماطم بدون ماء أبداً و يترك لمدة من 15 إلى 20 دقيقة على نار هادئة







و بالهناء و العافية








بالعافيه


م/ن

نقل رائع بارك الرحمن فيك.

الله يعافيك

وتسلمين شهيتينا ياعسل

يسلمووو دمعه يعطيك الف عافيه شكلها تفتح النفس

يسلمووووو دمعة يعطيك الف عافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خشعني عنكم

نقل رائع بارك الرحمن فيك.

شكرا لك ولتواجدك الكريم

الله يعطيك العافيه دمعة
شغل خيالي
والله ما فيه مثل اكل البر
اشكرك على الطريقه وعلى الصور الرائعه
ابو عبدالله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ ام غلا ღ

الله يعافيك

وتسلمين شهيتينا ياعسل

قدامك الاجازه كل يوم افطري مقلقل

اسعدني حضورك يالغلا

تشيز كيك مو مقلقل (:
ثكرا دمعه(:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمــانه ,,,,

يسلمووو دمعه يعطيك الف عافيه شكلها تفتح النفس

الله يعافيك يالغلا .... شكرا لحضورك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jjj--o

يسلمووووو دمعة يعطيك الف عافيه

بارك الله فيك .......وشكرا لحضورك ...

دمعه حائره

ما خليتي عذر للي يقول ما أعرف آسوي مقلقل ! ويجيب تميس وعدس جاهز ,,, الله يعز النعمه .

تحياتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صالح آل سلمان

الله يعطيك العافيه دمعة
شغل خيالي
والله ما فيه مثل اكل البر
اشكرك على الطريقه وعلى الصور الرائعه
ابو عبدالله

العفو أخي الفاضل..

شكرا لحضورك

دمع ـه ح ـائره.."
يع ـطيك الف ع ـافيه ويازين شغل البر ..
دمتِ بع ـطائكـ ..
إ ح ـترامي .."

يعطيك الف عافيه على هذا الموضوع
ولو كان انك جوعتنا وشهيتنا اشوي
لاكن تسلم
تقبلو مروري