آيس كريم بالكرز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
::
::

اليـوم رآآح أقـدم لـكم آيـس كـريـم الكـرز ..{

وإن شـآآء الله تعجبكـمـ ..{

المقآديـر :-

2كوب كرز مفرزن او طازج

2بيض

4/1+1 كوب سكر

2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)

4/1 م فانيلا كوب كريمة خفق المقادير الاضافية

1 كوب كرز مقطع

2/3 كوب شكولاته مبشورة

1/4 كوب جوزالطريقة ناخذ الكوبين الكرز

ونقوم بطحنه ناعما

نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق

نخلط الهاف اند هاف (حليب + كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا

ثم نضع الخليط بمكينة الايسكريم

ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط طرق تقديم هذا الايسكريم

و بالعاآفيـهـ