العفو ..... وبالنسبة للحجر إللي بالقدر فهذه طبخة بدون ماء فقط نحط الحجارة ذي ومن ثم نرص اللهم أو الدجاج بعد ما نبهرة ونملحة .... والهدف منها على شان ما يلتصق اللحم بالقدر وتفصل السوائل التي تخرج من اللحم ومثل ما تشوفين بالصور اللحم مالمس القدر أبد ومع ذلك آآآآآآه يا ناس
|