الموضوع: الصومال ... Somalia
عرض مشاركة واحدة
قديم 09-06-2011, 11:58 AM   #3
مستشار إلمدير العام


الصورة الرمزية سد الوادي
سد الوادي غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1506
 تاريخ التسجيل :  Feb 2005
 أخر زيارة : 05-14-2021 (01:21 AM)
 المشاركات : 53,343 [ + ]
 التقييم :  66
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkgreen
افتراضي



المطبخ الصومالي




1/ ( Lahooh أو Angelo ) لَــحوح أو عَنْـجـيلو وبعضهم ينطقها عنجيرو .. تعتبر من أشهر المأكولات الصومالية


















العنجيلو مع الإيدام باللحم








العنجيلو مع الكبدة








العنيجلو بالبيض المُحلى










2/يليها بالشُهرة ( Sabaayad أو Kimis ) صَـبـايَـد أو كِــمِــسْ وهي نفسها الجباتي الهندية بس حقتنا أحلى وَ أشهى وَ أطعم هههه










وهنا الصبايد مع الإيدام باللحم










3/ ( Hadhuudh أو Garow ) هَــدُوودْ أو جَـروا












4/ ( Digir أو Amboolo ) دِيــجِـيِر أو عَــمْــبُـولو وتختلف طريقة تحضيرها من منطقة إلى منطقة












6/ ( Bariis ) بَــرِيس وهو الرُز وله طُرق عديدة في تحضيره أشهرها ( isku deh karis ) اسكُوديح-كَـرِيـس










7/ وَ الُزربيان ( Zurbiyaan )










8/ وَ الُرز باللحم ( Bariis iyo hilib )















9/ وَ الُرز بالدجاج ( Bariis iyo digaag )













 
 توقيع : سد الوادي



رد مع اقتباس