حياكم للسحور سمك مندي








الرز بالبصل وزيت الزيتون والملح يوضع على النار لين يطفح ولا احد يقول وش هالاسيام هذا قدر المندي للتعليق


بعد مايجمّر البرميل نحط قدر الرز ونرفعه عن الجمر قد اصبع


ثم نضع السمك بأعلى البرميل بالشناكير

ونحسب له ساعه كاملة ونحصل على هالسفرهـ







بالهنا والعافية