بااااااك

الكنافه السريعه ( الكذابه )

توست منزع الاطراف و مطحون طحن ناعم جدا ..

مع قليل جدا زبده مذوبه ..

يعجن و يرص نصف الكميه بالصينيه ..

و يحشى بالحشوة التاليه :

قشطه بيضاء ( بلدي ) + جبنه بيضاء بلدي ( فته او قليل فيلادلفيا )

تخلطينها مع بعض و كميتها حسب حجم الصينيه تخلطينها حتى تمتزج جيدا ..

ثم تضعينها فوق التوست و يرص النصف المتبقي من التوست ..

يدخل الفرن من الاعلى و الاسفل حتى تحمر ..

يخرج و يسقى بالشيره و يترك حتى يبرد ..

و الف هني و عافيه ..