الموضوع: طبخ ا مى
عرض مشاركة واحدة
قديم 04-18-2011, 01:34 AM   #7
كاتبة قديرة ومميّزة


الصورة الرمزية ذات الشان
ذات الشان غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2095
 تاريخ التسجيل :  Apr 2005
 أخر زيارة : 12-22-2018 (02:08 PM)
 المشاركات : 5,491 [ + ]
 التقييم :  11
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



عندما نعود بذاكرتنا للوراء سنوات قد تطول او تقصر حسب عمر كل شخص نعود إلى ايام الطفولة الجميلة أيام العائلة الكبيرة الأم والأب والأخوان والأخوات والحركة في البيت تبدأ من صلاة الفجر البنات في المطبخ والاولاد الكبير منهم ذهب لشراء الفطور
العائله تجتمع على سفرة واحده الصغير والكبير يأكلون من نفس الطعام ويتسابقون على الجلوس ببن الام والاب
رائحة الخبز الحار تسكن الذاكره رائحة القهوه والشاهي واجواء الخروج من البيت مع شروق الشمس
وعند العودة بعد الظهر الجو العائلي الحميم يعود مرة اخرى ليس هناك شخص غائب الا للشديد القوي والابناء والبنات كل واحد له مكانه ولو غاب يشعر الجميع بغيابه
تلك الاجواء الجميله ترتبط في الذهن مع رائحة الطعام او العطر او الاصوات تشحن عقولنا بالحنين لتلك الايام وتلك القلوب الجميله
التي غيرتها السنين
ذلك هو مايجعل طعام الام افضل واجمل وألذ طعما حتى لو كان غير صحيح في الواقع

(لازلت الى اليوم أعشق التميس المحروق على الدفاية من ايام المدرسه في الطايف لما كنا نسخنه في ايام الصقيع البارده ونتركه حتى يبدا في الاحتراق ...... تميس ! ومع ذلك له ذكريات لاتنسى من اجمل مايمر بالخاطر من ذكريات )


فجر
الرجل في القصة فقط يحن لأيام والدته اعتقد انها كانت تدلعه وتطبطب عليه طول الوقت ويبدو ان زوجته (دفشه ) ولم تنتبه لتلك النقطه .
ان لم يكن كذلك فالحل برأي ان تبدأ هي بمقارنته بوالدها : مقاضي الوالد ..جلسة الوالد ..ضحكة الوالد .. كل شيء تقارنه به واذا بدأ يطفش تخبره انها هي كمان طفشت من المقارنه
واذا مانفع
تطبق خطة العمده وتقول لامطبخ بعد اليوم و ألله يعينها

ويعطيك العافيه .

تذكرت قصة لاحدى الفتيات هي من قبيلة غير قبيلة زوجها
وكان طول الوقت يمدح طبخ امه البنت طباخه جيده وانيقة واتيكيت وحركات وهو كل مره يجلس على السفره اذا كان كريم مره يقول لها الله كنه شغل امي يعني انه مره مدحها
في يوم طلبها تسوي له اكله شعبية يعرفها هو واهله الزوجه طبعا ما تدري من يبدؤون فيها ولا تعرف لها
قال لها نروح لامي وتسويها وتعلميها منها
راحت سوتها الام وطالعت فيها الزوجه تقول هي عصيده بس تختلف طريقة التقديم ولما شافت الكل هجم على الصحن بشوق غريب ومدح وامممممممم وياسسسلللام والله الله ومسحوا الصحن مسح
وهي في عز التعجب عرفت انه كانت هذي هي عشاهم لسنين طويله ايام هم صغار

يعني الشغله تعود لا اكثر .


 
 توقيع : ذات الشان



رد مع اقتباس