من وجهة نظري ما اعتقد فيه انسان عاقل يعزم احد ثم

ينقص من قدره مهما كان نوع القصور .. وعن مستوى نضوج اللحم فيختلف

فيه كثير من الناس ما يفضلونه ناضج زيادة لأن هذا النضج يشوه منظر اللحم عن التقديم

ولكن المناسب للجميع الوسط ليس نيا ولا ناضجا زياده ... فيه مثل عند البدو يقول

(( اذا قفا دمها واقبل دسمها.... )) يعني يبغى للواحد فرامة معه ...

اما عن المطابخ فيعلم الله

اللي يشوف طريقة طبخهم ما عاد يطبخ عندهم لو كان ما يضيف طول حياته


تحيتي لك