بسم الله الرحمن الرحيم

كبة البطاطس المحشوة و الصور خطوة بخطوة









المقادير ليست محددة يعني على قد اسرتك
بطاطس مسلوق بقشرة وبعدين يتقشر ويبرش افضل من المكينه
ثوم حسب الذوق لاتكثرين .
كاري وملح .

للحشوه:
حشيتها بنوعين من الحشوة جبن شيدر
ولحم مفروم زي حشوة السمبوسه
بيض وبقسماط ودقيق . للتغليف

هذا شكلها بعد ما برشتها واضفت البهارات والملح والثوم







هنا بعد ما حشيتها و كورتها








هنا بعد ما غبرتها بالدقيق









و بعدين غطسيها في البيض المخفوق








ثم البقسماط








و حطيها جمب اخواتها .....









تقلي في زيت غزير وترى ما تاخذ وقت وهذا شكلها النهائي ويصب عليها بعض من الصوص وهو عبارة عن جبن سائل ومايونيز









بالهنا و الشفا

منقول لعيونكم